Первые блюда для похудения. Польза, рецепты, мифы.

( 19 Голосов ) 

польза первых блюд для похудения

Сегодня хочу поговорить с вами, дорогие читатели сайта dietalegko.com, о пользе первых блюд при похудении. Нужно ли "первое", когда человек пытается избавиться от лишних килограммов или наоборот они приносят вред правильному и здоровому похудению? Давайте разбираться вместе.

Содержание

В этой статье речь пойдет именно о пользе первого блюда для похудения и о советах по приготовлению. Плюс в виде бонуса в конце статьи мы развеем несколько мифов о первых блюдах. Если же Вас интересуют рецепты "Первого", нажмите на картинку ниже.

рецепты_первых_блюд

Как готовить диетическое "Первое".

Начнем с того, что уточним, какая еда, относится к категории «первых блюд». Итак, это супы, борщи, уха, различные бульоны, щи, окрошка, солянка, свекольник и другие.

Каждая хозяйка готовит эти блюда по-разному и у каждой вкус выходит свой, оригинальный. У каждого свои предпочтения в выборе этого жидкого кушанья. Но помимо всего этого эти блюда могут быть диетические и недиетические, то есть традиционные.

Давайте разберемся, в чем отличие диетических первых блюд от традиционных.

Они готовятся по определенным правилам.

  1. Если первое блюдо готовится на бульоне, тогда используется легкий бульон из нежирных сортов рыбы или мяса, для этого первый бульон сливается, а на втором уже можно варить диетический суп.
  2. В диетический вариант не добавляются сало, копчености, различных колбас и консервы.
  3. Такие блюда готовят без зажарки. Поджаривание на подсолнечном масле, способствует образованию трансжиров, которые вредные для организма.
  4. Консистенция первого диетического блюда не должна быть густой, в них не добавляются крупы и макаронные изделия. Можно добавлять зеленый горошек иногда фасоль и сухой горох, но в небольшом количестве.
  5. Добавления картофеля не рекомендуется, но если вы готовите с картофелем, тогда его добавляйте в небольшом количестве и не употребляете, а оставляете для других членов семьи, которые не худеют.
  6. Чтобы сохранить витамины и полезные свойства овощей, не нужно долго их варить. Овощи готовятся не более 15 минут, поэтому приготовление нужно разделить на два этапа.
    Первый этап это приготовления бульона (из мяса или рыбы), а второй, готовка овощей.
  7. При варке не используйте приправы, содержащие химические пищевые добавки, быстрорастворимые супы из пакетиков и бульонных кубиков. Такие продукты имеют токсическое действие на организм и приносят больше вреда, чем пользы.

Читайте также:

Первые блюда – незаменимый пункт в обеденном меню. Подробнее об этом читайте в статьях:

 

Польза первых блюд для человека.

Диетологи и гастроэнтерологи много рассказывают о пользе борщей, супов и остальных первых блюд для организма человека.
Напишу основные полезные свойства:

  • Эти блюда низкокалорийные, легко усваиваются, даже если пищеварительная система ослабленная. Не зря ведь в большинстве случаев, после различных перенесенных операциях, врачи рекомендуют первым из еды употреблять легкий бульон.
  • Насыщенны питательными веществами и витаминами.
  • Улучшают работу кишечника, прекрасная профилактика запоров.
  • Стимулируют пищеварительную систему и утоляют голод.
  • Это отличная возможность разнообразить диетическое меню.

Читайте также:

На нашем сайте представлены несколько краткосрочных диет с использованием первых блюд. Вы можете воспользоваться ими, но не забывайте это только кратковременные диеты и не нужно придерживается больше одной недели. Также не забывайте, что важными остаются правила выхода из таких диет.

Мифы о первых блюдах.

Перед тем как закончить свою статью, хочу развеять некоторые мифы о том, как первые блюда могут изменить правила в похудении.

Миф первый.
Некоторые люди считают, что если они употребляют жидкие первые блюда ежедневно, то им не обязательно пить до 2 литров чистой воды.
Этот подход в корне неправильный, чистая вода выводит из организма все продукты распада, которые накапливаются в организме при окислении жиров и в том числе остатки продуктов питания. 
Миф второй.
Когда вы худеете, используя диету на первых блюдах, их можно употреблять в большом количестве и в любое время суток, потому что они низкокалорийные. Несмотря на небольшое содержание калорий нужно учитывать порции и режим питания.
Большие порции механически растягивают желудок и когда после диеты возвращаются к обычному питанию, то порции остаются огромные, а калории неимоверно увеличиваются и вес стремительно растет.
Режим питания очень важен, так как он напрямую формирует наши пищевые привычки и психологическое чувство голода. Отсутствие режима провоцирует вредные привычки, которые приводят к механическому перееданию и избыточному количеству калорий.

кастрюля борщаНа этом я хочу закончить свою статью, надеюсь, что она вам окажется полезной, и вы сделаете соответствующие выводы, которыми можете поделиться в комментариях. Напишите, как вы относитесь к такой пище и свои предпочтения в этой категории рецептов. Напоминаю, рецепты для своего диетического рациона питания можно посмотреть, нажав на картинку в начале статьи.

 
Понравилась статья? Жми на кнопки — поделись с друзьями

Добавить комментарий


Комментарии

Инна
    # Инна 12.05.2016 18:22
Спаасибо, такая статья интересная, первое нужно кушать обязательно, особенно при проблемах с кишечником! Жалко только на одной питании не вылечишься, но мне вот при таких проблемах помогает тримедат. Я его обычно курсом пью по инструкции по 1 таблетке трижды в день, не меньше чем месяц. Тогда симптомы не возвращаются, а помогает он отлично, не только снимает боль, но и лечит.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Настя
    # Настя 12.05.2016 18:46
Инна, я свами согласна полностью и на счет того, что первое необходимо в рационе и на счет таблеток тримедат! Я тоже себя довела до болей ужасных и по совету подружки пропила курс тримедата и все наладилось! Сейчас такой огромный выбор рецептов, так что даже те, кто не любит первое найдет здесь для себя хороший рецептик, который понравится ! Полезная статья!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Лина
    # Лина 22.04.2016 16:04
я всегда считала, что первые блюда надо есть каждый день, ваша статья лишнее тому подтверждение, спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Святослава
    # Святослава 19.04.2016 17:05
Я придерживаюсь диетического питания. Не могу сказать, что сижу на строгой диете, но все же ограничиваю себя в вольностях. Первое готовлю обязательно. и всегда варю не на бульоне, а на воде. Картофель и крупы не добавляю. Получается и вкусно и очень полезно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
UltraLight
    # UltraLight 11.04.2016 18:50
Без первого - никуда. Ох как "тяжело" чувствует себя если не покормиться горяченьким первым блюдом. Мы, даже когда идем в длительные походы просчитываем рацион так, чтобы первое было хотя бы раз в два дня. Но стараемся делать его каждый день. Диетические первые блюда не ел, люблю (чего греха таить) чтобы супчики-борщи были жирненькие, с зажарочкой и т.п., но советам Вашим внял, буду устраивать организму "разгрузочные" дни.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина265
  1 # Галина265 09.04.2016 04:00
Да, я тоже считаю что бульоны и супы полезны для организма. Помню как моя бабушка всегда говорила, что хоть раз в день нужно кушать "жидкое". Удивила что есть диета на борще :roll: Борщик люблю, пойду изучать ;-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ОК
VK
G+