Диетический борщ.

( 14 Голосов ) 
Рецепт - Диетический борщ.

рецепт - диетический борщ

Предлагаю вам приготовить диетический борщ, который прекрасно подходит для похудения. Сельдерей не только сделает его ароматным, но и поможет ускорить обмен веществ, а заправка томатным соком придаст особенный вкус. Его можно употреблять как горячим, так и холодным в жару.

Ингредиенты:
  • Вода – 2,5 л;
  • Подсолнечное масло рафинированное – 2 ст. ложки;
  • Томатный сок – 200 мл;
  • Лук крупный – 1 шт.;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Перец средний – 1 шт.;
  • Свекла средняя – 1 шт.;
  • Капуста белокочанная среднего размера – 1/4 часть;
  • Капуста цветная среднего размера – 1/4 часть;
  • Зелень: укроп, петрушка и сельдерей по 2-3 веточки;
  • Приправа: соль, перец по вкусу, сок лимона на любителя.

обратите вниманиеВажно не пересаливать борщ, лишняя соль задерживает жидкость в организме.

Приготовление:
  1. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, добавляем подсолнечное масло и ставим на огонь для закипания.
  2. Пока вода закипит, мы готовим овощи. Все овощи промываем и очищаем по надобности от кожуры и семечек, плодоножек.
  3. Нарезаем лук и перец полукольцами, свеклу и морковь тонкими ломтиками. Капусту и зелень шинкуем.
  4. Что касается цветной капусты, нужно разделить ее на веточки.
  5. Когда вода закипела, первыми кладем лук, морковку и свеклу и даем прокипеть 20 минут.
  6. Добавляем остальные овощи, заправляем томатным соком и даем покипеть еще 10 минут.
  7. Добавляем зелень, соль, перец, сельдерей. При закипании, выключаем наш диетический борщ, обязательно накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут.

Борщ получается ароматным и очень вкусным.
Он должен, быть не очень густым. Если получается густоватым после добавления капусты, тогда можете долить воды. Вода должна быть кипяченой, сырая испортит вкус.
Если вы не любите сладковатый привкус в борще, можете добавить пару столовых ложек свежевыжатого лимона или несколько грамм лимонной кислоты.
Если у Вас нет проблем с желудком, то это блюдо можно кушать с аджикой, что улучшит ваш обмен веществ. Худейте на здоровье!

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Рыба с сыром мультиварке.

Рыба с сыром мультиварке.

Диетический рецепт - Рыба с сыром на пару в мультиварке Скачать рецепт Представляю Вам рецепт из серии "Те, которые несложно готовить", ПОДРОБНЕЕ...
Тыква в лаваше ...

Тыква в лаваше ...

Ингредиенты: Лаваш – 2 шт. Тыква – 300 г Яблоко – 300 г Ванильный сахар – 1 г Яйцо – ПОДРОБНЕЕ...
Салат за 10 минут.

Салат за 10 минут.

Диетический рецепт - Салат за 10 минут. Скачать рецепт Этот салатик готовится в течение 10 минут и сможет спасти Вас в ПОДРОБНЕЕ...
Салат из капусты с зеленой спаржей.

Салат из капусты с зеленой спаржей.

Диетический рецепт - Салат из капусты с зеленой спаржей. Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели сайта, делюсь с вами очередным полезным рецептом ПОДРОБНЕЕ...
Толстолобик нежный в мультиварке.

Толстолобик нежный в мультиварке.

Диетический рецепт - Толстолобик нежный в мультиварке Скачать рецепт Толстолобик это очень вкусная рыба, которую можно готовить разными способами. Одним из ПОДРОБНЕЕ...
Отбивная из куриного фарша.

Отбивная из куриного фарша.

Диетический рецепт - Ленивая отбивная из куриного фарша Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели, сегодня хочу представить вам диетический рецепт, который пригодится ПОДРОБНЕЕ...
Рагу фруктово-овощное

Рагу фруктово-овощное

Ингредиенты: Тыква - 500 г Яблоки - 200 г Изюм - 20 г Приготовление: Порезать кубиками и перемешать. Сложить в посуду и можно ПОДРОБНЕЕ...
Салат летний традиционный

Салат летний традиционный

Ингредиенты: Огурцы - 200 г Помидоры – 200 г Капуста – 100 г Зелень – 100 г Подсолнечное масло – 20 ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15

Понравилась статья? Жми на кнопки — поделись с друзьями

Добавить комментарий


Комментарии

Вика Рус
    # Вика Рус 01.08.2017 16:51
Большое спасибо за чудесный рецепт борща. Я наверное никогда бы не решилась приготовить щи без мяса самостоятельно, но раз вы говорите, что получается вкусно, попробовала. :-| очень классно. Необычно, но на самом деле вкусно. Только такими щами тяжело наесться. Поэтому я приняла таблеточку неослима, чтобы в желудке препарат разбух. Я так всегда делаю, когда нужно скушать поменьше. Мне очень нравится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

29 полезных советов

Совет #15

Полезные советы про помидоры

Чтобы легче очистить от кожицы помидоры, погрузите их в кипяток, а затем облейте холодной водой.


Совет #13

Полезный совет хозяйке на кухне

Для равномерного распределения яйца в бульоне, предварительно размешивайте его в небольшом количестве холодного бульона.


Совет #23

Нарисованные улыбающиеся овощи

Мясо молодняка (до двух лет) светло-красного цвета, с почти белым жиром. Мясо старых животных тёмно-красное, жир желтый.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день

ОК
VK
G+