Кутья на Рождество из пшеницы.

( 6 Голосов ) 
Диетический рецепт - Кутья на Рождество из пшеницы

кутья на Рождество пшеничная

Хочу поделиться с Вами, мои дорогие читатели, старинными рецептами кутьи.
Эти советы мне передала папина бабушка. Когда приходили рождественские праздники мы, еще детьми, с нетерпением ждали ее вкусной кутьи.

Сначала хотела расписать все рецепты в одной статье, но получилось очень много материала. Решено было разделить три рецепта на три статьи. Поэтому следующие будут рецепты кутьи на Рождество из риса и еще один из перловки.

Раньше зерно, перловку и рис готовили в печи и иногда готовую кутью также помещали в печь на несколько минут, чтобы блюдо помлело.

Основные ингредиенты традиционной кутьи, которую готовили еще в старину.

  • - Зерно пшеницы – символ изобилия и вечной жизни.
  • - Мед – символизирует здоровье и благополучие.
  • - Мак и орехи – отображения богатства и благородия.

Кутью, по желанию, заливают узваром или соком, а также добавляют чайную ложку белого вина.

Кутья из пшеницы.

Ингредиенты:
  • Пшеница – 1 стакан (200 г);
  • Мак – 1 ст. ложка;
  • Орехи грецкие – 2 шт.;
  • Изюм – 1 ст. ложка;
  • Мед – 1 ст. ложка.
Приготовление:
  1. Пшеницу нужно промыть и замочить в воде на ночь в пропорции 1/2.
  2. На следующий день, если вода осталась слить и добавить другую воду, так чтобы она покрыла набухшую пшеницу на 5 см.
  3. Варить на медленном огне, доливая воду по необходимости, и периодически помешивая. Готовой считается пшеница мягкая и немного "разваристая".
  4. Промываем изюм и заливаем кипяченой водой, накрываем крышкой и даем постоять.
  5. Орехи можно подсушить в духовке или на сухой сковородке, обязательно измельчить.
  6. Мак также лучше немного подсушить на сухой сковородке.
  7. Смешиваем охлажденную пшеницу, мак и орехи. Добавляем мед и изюм вместе с жидкостью.

Кутья из пшеницы на Рождество готова.

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Яблоки с куриной грудкой.

Яблоки с куриной грудкой.

Диетический рецепт - Яблоки с куриной грудкой Скачать рецепт Мы уже пробовали запекать Яблоки в духовке с творогом, теперь поменяем начинку, добавив ПОДРОБНЕЕ...
Йогурт для похудения

Йогурт для похудения

Йогурт это замечательный кисломолочный продукт придуманный человеком. Он прекрасно вписывается почти в любой рацион питания. Состав и польза йогурта детально ПОДРОБНЕЕ...
Кулич творожный без выпечки.

Кулич творожный без выпечки.

Диетический рецепт - Кулич творожный без выпечки. Скачать рецепт Здравствуйте читатели сайта dietalegko.com, хочу поздравить вас с наступающим праздником Пасхи и ПОДРОБНЕЕ...
Греческий салат классический.

Греческий салат классический.

Диетический рецепт - Греческий салат классический. Скачать рецепт Приготовления греческого салата не составит большого труда. Его могут приготовить в домашних условиях ПОДРОБНЕЕ...
Фаршированные яйца.

Фаршированные яйца.

Диетический рецепт - Фаршированные яйца Скачать рецепт Это блюдо очень простое в приготовлении и его можно быстро готовить как для семейного ПОДРОБНЕЕ...
Кутья из пшеницы

Кутья из пшеницы

Диетический рецепт - Кутья на Рождество из пшеницы Скачать рецепт Хочу поделиться с Вами, мои дорогие читатели, старинными рецептами кутьи.Эти советы ПОДРОБНЕЕ...
Тыква в лаваше ...

Тыква в лаваше ...

Ингредиенты: Лаваш – 2 шт. Тыква – 300 г Яблоко – 300 г Ванильный сахар – 1 г Яйцо – ПОДРОБНЕЕ...
Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

  Диетический рецепт - Салат из баклажанов: Скачать рецепт Мы с Вами уже готовили салат "Овощи запеченные" с использованием баклажанов, теперь ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16

Понравилась статья? Жми на кнопки — поделись с друзьями

Добавить комментарий


29 полезных советов

Совет #8

полезные советы на кухне

Мороженную рыбу нельзя заливать горячей водой, так как при этом она теряет ценные питательные вещества.


Совет #29

Веселые овощи

Перед разогреванием вчерашнее мясо сбрызните холодной водой – оно утратит неприятный привкус и будет как свежеобжаренное.


Совет #21

Веселые овощи

Чай будет ароматнее, если в коробку, где он хранится, положить кусочек цитрусовой корочки.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день

ОК
VK
G+