Цветная капуста, тушенная в сметане, с грибами.

( 9 Голосов ) 
Диетический рецепт - Цветная капуста, тушенная в сметане, с грибами

цветная капуста с грибами, тушенная в сметане

Вы любите тушеные овощи на сметане? Если да, то рецепт именно для вас. Это блюдо можно готовить как в мультиварке, так и на сковородке. Главное, тушить на медленном огне и под крышкой. Калорийность тушеных овощей низкая, а польза для организма значимая, так как, присутствующая в овощах, клетчатка играет большую роль для нормальной работы пищеварительной системы.

Полезно знать - Рецепты приготовления йогурта с клетчаткой

Набор овощей в данном рецепте со сметаной, порадуют своим нежным вкусом и могут употребляться в сочетании как с рыбой, так и с мясом.

Ингредиенты:
  • Грибы свежие шампиньоны (крупные) – 2-3 шт.;
  • Капуста цветная – 300 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковка маленькая – 1 шт.;
  • Сметана 10%- 1 ст. ложка;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло – 1- ст. ложки (для промазывания чаши мультиварки).
Приготовление:
  1. Капусту разделить на мелкие гроздья;
  2. Лук очистить от кожуры, промыть и нарезать полукольцами;
  3. Грибы промыть, очистить шапки от кожи и нарезать крупно;
  4. Морковь промыть, почистить и натереть на терке по-корейски;
  5. Все овощи перемешать подсолить и немного приперчить;
  6. Чашу мультиварки промазать растительным маслом и положить в нее овощи;
  7. Закрыть крышку и установить программу «ТУШЕНИЕ»;
  8. Установить время приготовления – 10 минут;
  9. Через 10 минут по окончанию программы добавить ложку сметаны и перемешать с овощами;
  10. Снова выбрать программу «ТУШЕНИЕ» и установить время приготовления 10 минут

полезная информацияЕсли у вас нет мультиварки, можете приготовить это блюдо на плите в сковороде. Промажьте сковородку подсолнечным маслом, поместите в нее все овощи и тушите на медленном огне с закрытой крышкой, периодически помешивая. Через 10 минут тушения добавьте ложку сметаны и потушите еще 10 минут.
Время приготовления блюда также около 20 минут, калорийность не меняется.

 

советы кулинарныеСоветы:

 
  • Если вы готовите блюдо в мультиварке, можно установить сразу время тушения 20 минут, а сметану добавить через десять минут тушения. По окончанию программы блюдо будет готово. Таким образом, вам не придется два раза включать программу тушения, но в этом случае вам нужно не пропустить время и вовремя добавить сметану.
  • Как приготовить это блюдо выбирать вам, главное не перетушить его, чтобы овощи не развалились или не пригорели, если вы будете его готовить на сковородке.
 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Салат свекольный

Салат свекольный

Ингредиенты: Морковь - 200 г; Свекла - 200 г; Морская капуста - 50 г; Подсолнечное масло - 20 г; Зелень, петрушка. Приготовление: Морковь и ПОДРОБНЕЕ...
Салат кальмары с овощами

Салат кальмары с овощами

Ингредиенты: Кальмаровое мясо - 50г Морковка - 50г Капуста молодая - 100г Капуста цветная - 100г Огурцы свежие - 200г Кукуруза консервированная – 50г Зелень, ПОДРОБНЕЕ...
Голубцы, тушенные в сметане

Голубцы, тушенные в сметане

Диетический рецепт - Диетические голубцы, тушенные в сметане и томате. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietaLegko.com, представляю вашему вниманию рецепт ПОДРОБНЕЕ...
Диетические бутерброды с сыром и редисом.

Диетические бутерброды с сыром и редисом.

Диетический рецепт - Бутерброды с сыром и редисом Скачать рецепт Существуют ли диетические бутерброды? Как приготовить такое блюдо? Сколько можно съесть ПОДРОБНЕЕ...
Фаршированный баклажан по-корейски.

Фаршированный баклажан по-корейски.

Диетический рецепт - Фаршированный баклажан по-корейски. Скачать рецепт Это блюдо можно готовить в духовке, а также на костре, на природе с ПОДРОБНЕЕ...
Квашеные баклажаны фаршируем овощами.

Квашеные баклажаны фаршируем овощами.

Диетический рецепт - Квашеные баклажаны, фаршированные овощами Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели сайта dietaLegko.com, сегодня предстоит грандиозная работа. Будем мариновать, квасить, ПОДРОБНЕЕ...
Котлеты на пару в мультиварке

Котлеты на пару в мультиварке

Диетический рецепт - Котлеты на пару в мультиварке Скачать рецепт Ингредиенты: Мясной фарш – 500 г (куриный, нежирной говядины, телятины); Либо ПОДРОБНЕЕ...
Кутья из пшеницы

Кутья из пшеницы

Диетический рецепт - Кутья на Рождество из пшеницы Скачать рецепт Хочу поделиться с Вами, мои дорогие читатели, старинными рецептами кутьи.Эти советы ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14

Понравилась статья? Жми на кнопки — поделись с друзьями

Добавить комментарий