Рецепты приготовления йогурта для похудения в домашних условиях.

( 24 Голосов ) 

рецепты приготовления йогурта для похудения 

Йогурты с клетчаткой очень необходимы при похудении. Они очень вкусные, но главное полезные. Сначала разберемся из чего они сделаны, а потом рассмотрим рецепты йогуртов приготовленных в домашних условиях.

Какой состав этих йогуртов и в чем заключается их польза?

  • - основой является обезжиренный кефир.
  • - овощи и фрукты являются добавочным ингредиентом, от которых зависит вкус готового продукта.
  • - добавляем клетчатку в виде овсяных отрубей, льна или семян расторопши.

Чем же они так полезны для похудения?

  • - клетчатка попадая в желудок разбухает и приобретает способность сорбировать и выводить из желудка токсические вещества, шлаки, избыток холестерина, аммиака и желчных пигментов.
  • - идеальное и мягкое средство очищение организма,
  • - способствует снижению массы тела,
  • - клетчатка полноценно заменяет хлеб,
  • - клетчатка способствует полноценному усвоению пищи и нормализует микрофлору кишечника, что помогает избавиться от запоров,
  • - содержание силимарина улучшает функции печени,
  • - это отличный антиоксидант, который тормозит действие свободных радикалов, что препятствует старению организма.
  • - семена расторопши содержат не менее 4-6% силимарина, комплекс полиненасыщенных жирных кислот, не менее 21% биогенные амины, витамин С, Е, К макро и микро элементы.
  • - укрепляет иммунитет организма,
  • - уменьшает вероятность образования тромбов,
  • - важным компонентом клетчатки из семян льна является присутствие жирных кислот ОМЕГА-3, ОМЕГА-6, ОМЕГА-9, с помощью которых уменьшается количество холестерина в крови.

Читайте также - Смузи - чудо-напиток для похудения.

 

Как готовить это чудо-средство для похудения?

Соотношение кефира, фруктов и овощей вы можете делать как угодно. Главное помнить, что кефира должно быть больше чем фруктов и овощей вместе взятых, в соотношении 2/1.

Например, 200 г кефира и 100 г овощей вместе взятых, либо 200 г кефира и 100 г фруктов или 100 г овощей.

Клетчатка добавляется в йогурт перед самым употреблением 1-1,5 ч ложки.То есть вы сам йогурт можете сделать заранее и хранить в холодильнике, а перед приемом добавить клетчатку и употребить. Готовое снадобье рекомендуется кушать два раза в сутки утром и вечером. Утром можно заменить второй или первый завтрак, а вечером полдник или ужин.

Ниже представлено несколько рецептов йогуртов для похудения, которые Вы теперь с легкостью можете приготовить сами в домашних условиях.

  • Яблочно-тыквенный йогурт
  • Яблочно-персиковый йогурт
  • Йогурт киви с ананасом

рецепт яблочно-тыквенного йогуртаИнгредиенты:

  • Кефир 0% - 400 г
  • Яблоко кисло-сладкое среднее – 2 шт.
  • Тыква – столько же, сколько и яблок (по объёму).
  • Ванильный сахар - 1г
  • Загуститель пищевой для сметаны или сливок - 2 г
  • Тем, кто любит сладкое можно добавлять заменитель сахара.
  • Клетчатка - 1-1,5 ч ложки (можно на выбор из семян расторопши, льна и др.)

 

Приготовление:

  • Яблоки, удалить сердцевину и нарезать на дольки.
  • Тыкву очистить от кожуры и тоже нарезать на дольки размерами, как и яблоки.
  • Все запечь в микроволновке до готовности.
  • Когда тыква и яблоки остынут, перебить их в блендере до однородной массы.
  • Добавить кефир и ванильный сахар и снова перебить в блендере.
  • Повторюсь, тем, кто любит сладкое, можно добавить заменитель сахара.
  • В конце добавляем загуститель и снова пару секунд взбиваем.
  • Йогурт готов, перед употреблением добавляем в стакан готового йогурта 1-1,5 ч. ложки клетчатки и хорошо размешиваем.

Рецепт яблочно-персикового йогуртаИнгредиенты:

  • Яблоки кисло-сладкие средние – 2 шт.
  • Персик среднего размера – 2 шт.
  • Кефир 0% - 400 г
  • Ванильный сахар – 1 г
  • Загуститель пищевой – 2 г
  • Клетчатка - 1-1,5 ч ложки

 

Приготовление:

  • Яблоко очистить от сердцевины и нарезать дольками.
  • Запечь в микроволновке до готовности.
  • Персик очистить от кожуры и удалить косточку.
  • Когда яблоко остынет перебить его вместе с одним персиком в блендере до однородной массы.
  • Добавить кефир, ванильный сахар и снова перебить.
  • В конце добавляем загуститель и заменитель сахара (на любителя) и снова пару секунд перебиваем.
  • Второй персик мы нарезаем мелкими кусочками и без сока добавляем в уже готовый йогурт.
  • Йогурт готов, клетчатку добавляем перед самим приемом йогурта.
  • В стакан 200 г готового йогурта добавляем клетчатку 1-1,5 ч ложки.

Приятного аппетита.

рецепт йогурта киви с ананасомИнгредиенты:

  • Кефир 0% - 400 г
  • Творог-5% - 4 столовых ложки
  • Киви – 4 шт.
  • Ананас консервированный, столько же столько и киви по объёму.
  • Ванильный сахар – 1 г
  • Загуститель пищевой – 2-3 г

 

Приготовление:

  • Киви очистить от кожуры.
  • Два измельчить на блендере, а оставшиеся два нарезать мелкими кубиками.
  • Ананас выложить на сито и процеживаем от сока.
  • Половину ананасов перебить на блендере с киви, а оставшиеся нарезать мелко на кубики.
  • Кефир и ванильный сахар добавляем в перебитые фрукты в блендере и снова перебиваем.
  • В конце добавляем загуститель и сахарозаменитель и пару секунд перебиваем.
  • Йогурт почти готов, добавляем нарезанные кубиками киви и ананас.
  • Перед употреблением добавляем клетчатку 1-1,5 чайных ложки на стакан 200 г йогурта.

Йогурт можно хранить в холодильнике.

Йогурты вкуснейшее кушанье придуманное человечеством. Их любят все от мала до велика. Разнообразьте свой рацион питания на диете и приготовьте йогурт для похудения своими руками в домашних условиях. Если у Вас есть свои рецепты, не жадничайте, делитесь ими в комментариях ниже или же на нашем форуме.

Похожие статьи:

Понравилась статья? Жми на кнопки — поделись с друзьями

Добавить комментарий


Комментарии

Наталья80
    # Наталья80 10.06.2015 06:17
Я тоже за то, чтобы готовить йогурт самостоятельно из молока и закваски. Продаются даже такие специальные закваски, типа "фитнесс" с определенным набором бактерий, как раз для похудения.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Антонина
    # Антонина 07.04.2015 14:49
Рекомендую покупать свежие фрукты в интернет-магази не ефуршет, соотношения цена-качество очень радует, а главное полезно для здоровья.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
john45
    # john45 30.03.2015 18:29
Лично я худеть не собираюсь :-| , но вот рецепт этого замечательного йогурта я себе записал. Завтра куплю все необходимое и попробую приготовить. Давно хотел попробовать сделать йогурт в домашних условиях. Спасибо.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Дмитрий
1   # Дмитрий 23.10.2014 20:48
Магазинный йогурт ни в какое сравнение не идет с йогуртом, приготовленным в домашних условиях. Там в составе непонятные наполнители, тут - все натуральное. И главное, вы сами видите что входит в состав этого ценного напитка.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
    # Ирина 23.10.2014 19:20
Отличный рецепт приготовления йогурта. Все довольно просто. А главное знаешь, что положил.
Уже перестаешь доверять производителям. Спасибо за рецепт и статью.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Михаил
    # Михаил 14.10.2014 15:16
Ох ты прикольно, а я вот вариант такой нашел для приготовления в мультиварке, только нужен для сам йогурт, но без всяких добавок :lol: думал че за чушь, йогурт так нашел, но пока не пробовал, 8 часов будет готовится, долго
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Инна
    # Инна 14.10.2014 07:11
Мой любимый йогурт для похудения: обезжиренный кефир, укроп, натёртый на мелкой тёрке огурец, немного пряных специй. Отлично бодрит по утрам и тонизирует в летнюю жару. Для увеличения количества полезных сложных углеводов можно также добавить пророщенные пшеницу или гречку :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
i-nato
1   # i-nato 13.10.2014 18:10
Да, самое похудательное - добавить к обезжиренному йогурту овсяные отруби и немного свежих фруктов :-) Самое оно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Webtourist
    # Webtourist 13.10.2014 15:21
Я как-то у знакомых видел Йогуртницу-спец иальную систему (если можно это так назвать) для приготовленияродукта.
Смысл там был в том, что кисло-молочная культура подсаживалась в "закваску".
В результате получается отличный йогурт без стабилизаторов, усилителей вкуса и красителей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ксюшик
    # Ксюшик 12.10.2014 18:58
Очень интересная статья. Спасибо. Единственное замечание - слишком много разных подчеркиваний и выделений. Трудно читать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Танюшка
    # Танюшка 08.10.2014 03:20
Ни разу не пробовала готовить дома йогурты, надо будет воспользоваться рецептом и попробовать. Тем более, что даже йогуртница не требуется, как я понимаю, которой у нас пока нет).
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
alfalan.org
    # alfalan.org 07.10.2014 07:40
Рецепты приготовления йогурта для похудения это хорошо, но важно помнить, что йогурт усиливает и ускоряет пищеварение, поэтому при переедании может дать противоположный эффект.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Сергей
    # Сергей 05.10.2014 20:29
А я, честно говоря, привык к йогуртам, которые делаются в процессе закваски молока на основе натуральных бактерий. Готовлю такие йогурты в йогуртнице, а в последнее время - в мультиварке. А в остальном -- добавляю упомянутые в Вашей статье компоненты
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ОК
VK
G+