Салат из топинамбура с морковью и чесноком.

( 0 Голосов ) 

Салат из топинамбура с морковью и чесноком.

диетический салат из топинамбура, моркови, чеснока
Ингредиенты:
Топинамбур 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Красный салатный лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Пекинская капуста 200 г
Сметана 50 г
Соль и перец по вкусу
 

Калорийность блюда - 47 ккал/ 100 г

Приготовление:

  1. Все овощи очистить и промыть.
  2. Топинамбур и морковь натереть на терке для овощей по-корейски.
  3. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  4. Капусту нашинковать ножом.
  5. Чеснок продавить через чесночницу или натереть на мелкую терку.
  6. Все ингредиенты соединить, подсолить, приперчить, и перемешать.
  7. Заправить салат сметаной и можно подавать к столу.
Понравилась статья? Жми на кнопки — поделись с друзьями

баннер книги диетические рецепты на каждый день