Основные белковые продукты и их польза для похудения.
- Подробности
- Просмотров: 17063
Я уже писала о том, что белковая пища необходима для похудения. В этой статье я хочу представить Вам пять самых необходимых продуктов, которые в своем составе имеют большое количество белка. Если при похудении Вы хотите иметь красивую подтянутую фигуру и на протяжении всей диеты не ощущать голод, внесите в свой ежедневный рацион эти продукты и похудение будет успешным.
1. Мясо.
Белое мясо, а именно куриная грудка без кожи. Можно также использовать нежирные сорта говядины, крольчатины и телятины. Я лично для себя чередую все виды, ведь диета это не один день и даже не одна неделя.
Зачем нашему организму нужно мясо? Мясо является источником белка, который нам необходим для строения мышечной ткани. Мышцы это не только красивая и подтянутая фигура, но и "механизм", который съедает жир. Мышечный тонус способен сжигать тысячи калорий в сутки и поэтому, нам просто необходима белковая пища для сохранения мышц.
Количество мяса, которое нужно именно Вам, нужно рассчитывать индивидуально, это зависит от вашего организма и цели, которую Вы преследуете. Люди, которые хотят не только похудеть, но и добиться рельефного тела должны употреблять намного больше мяса, чем те которые просто хотят избавиться от жира. Рассчитать норму потребления белка можно здесь.
Читайте также - Как худеть и не терять мышечную массу.
| В 100 г продукта | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Вода, г |
| Куриная грудка (филе) | 115 | 23,6 | 1,9 | 0,4 | 73 |
| Говядина | 187 | 18,9 | 12,4 | 0 | 67,7 |
| Кролик | 199 | 20,7 | 12,9 | 0 | 65,3 |
| Телятина | 90 | 19,7 | 1,2 | 0 | 78 |
2. Рыба.
Польза рыбы на диете напрямую зависит от ее калорийности и от способа приготовления ее. Для похудения используются нежирные сорта, такие как судак, щука, карась, камбала, минтай, красная рыба. А при обработке используем варку и запекание, потому что при жарке увеличивается жирность и калорийность этого продукта.
Полезные свойства рыбы заключаются в том, что она обладает противоопухолевыми свойствами, снижает заболевания сердечно-сосудистой системы и кровообращения. Помогает нормализовать давление и стимулирует работу мозга. А самое главное, что рыба ускоряет сжигание жиров и похудения проходит быстрее.
В состав рыбного мяса входит витамины (А, D, В1, В2, В12), а также минералы и микроэлементы (фосфор, цинк, кальций, йод).
Сколько употреблять рыбы на диете? Диетологи рекомендуют одну порцию рыбы в день, а это около 200-300 грамм.
| В 100 г продукта | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Вода, г |
| Судак | 83 | 19 | 0,8 | 0 | 78,9 |
| Щука | 82 | 18,8 | 0,7 | 0 | 70,4 |
| Карась | 87 | 17,7 | 1,8 | 0 | 78,9 |
| Камбала | 88 | 16,1 | 2,6 | 0 | 79,5 |
| Минтай | 70 | 15,9 | 0,7 | 0 | 80,1 |
Что еще почитать по этой теме:
3. Яйца.
Куриные и перепелиные яйца, эти белковые продукты также необходимы во время диеты. Цельное яйцо имеет очень много полезных свойств, но не нужно забывать, что одно яйцо обладает очень высокой калорийностью. Поэтому во время диеты рекомендуется, есть не более двух цельных яиц в день, а вот просто яичных белков можно есть намного больше. Потому что сам белок имеет до 40 ккал, а вот желток около 350 ккал в 100 г продукта.
| В 100 г продукта | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Вода, г |
| Яйцо куриное | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 74 |
| Яичный белок | 44 | 11,1 | 0 | 0 | 87,3 |
| Яичный желток | 358 | 16,2 | 30,87 | 1,78 | 50 |
| Яйцо перепелиное | 168 | 11,2 | 13,1 | 0,6 | 73,3 |
Чем же полезный этот белковый продукт для худеющих людей? Дело в том, что яйцо можно очень легко разделить на белок и желток и употреблять в разных количествах его части, по отдельности. Благодаря этому человек может сам контролировать калорийность и количество полезных веществ данного продукта. Яичный белок мгновенно усваивается организмом и восстанавливает иммунную систему.
Что касается желтка, в нем содержатся полезные элементы как холин, лецитин и биотин, а так же витамины А, В и Е.
Если вы хотите красивую подтянутую фигуру в рационе обязательно должны быть яйца, конечно же это не касается людей у которые аллергия на этот продукт.
4. Творог.
Так как мы рассматриваем продукты для похудения, то и жирность творога имеет значения. Для похудения используются нежирные сорта творога. Существуют обезжиренный творог, 5% и 9%. Может, есть и другие, вы об этом можете написать в своих комментариях, я встречала только эти. Несмотря на калорийность, этот продукт имеет достаточное содержание белка, кальция, железа и фосфора, а так же множество витаминов их насчитывают около 12. К ним относятся витамины А, С, D и практически вся группа В.
Но не могу не назвать еще один важный фактор, в твороге находятся кисломолочные бактерии, которые влияют на переваривания пищи и восстановления кишечной микрофлоры.
Сколько же творога нужно кушать в день. Диетологи рекомендуют около 200 – 250 грамм, но все индивидуально. Также с помощью этого продукта можно делать разгрузочные дни, в такой день вы не останетесь голодным. Смотрите пример разгрузочных дней здесь.
| В 100 г продукта | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Вода, г |
| Творог жирный | 226 | 14 | 18 | 1,3 | 64,7 |
| Творог полужирный | 156 | 16,7 | 9 | 1,3 | 71 |
| Творог нежирный | 86 | 18 | 0,6 | 1,5 | 77,7 |
5. Кефир.
Почти каждый метод похудения не проходит без употребления этого продукта. Существует очень много различных диет с разным количеством употребления кефира. Чем же так необходима эта пища для тех, кто хочет сбросить лишний вес?
Оказывается, что кефир улучшает работу почти всех систем человеческого организма.
Благодаря кисломолочным бактериям, которые содержатся в кефире, происходит улучшения метаболизма, выведения шлаков и вредных веществ, таких как мочевина, хлориды и фосфаты. Нормализуется работа всех органов ЖКТ и мочеполовой системы.
Кефир улучшает усвоение лактозы, что в свою очередь приводит к лучшему усвоению пищи и нормализует уровень сахара в крови.
В составе этого продукта много полезных для человека витаминов и минералов, даже несмотря на невысокую калорийность данного продукта это делает его очень ценным.
Давайте их рассмотрим:
- Витамины В, А, С, РР, бета каротин, холин.
- Микроэлементы: селен, фтор, йод, медь, натрий, хлор, сера, цинк, железо, калий, кальций.
| В 100 г продукта | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Вода, г |
| Кефир нежирный | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 | 91,4 |
| Кефир жирный | 59 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 88,3 |
Микроэлементы:
| В 100 г продукта | Кальций, мг | Магний, мг | Натрий, мг | Калий, мг | Фосфор, мг | Хлор, мг | Сера, мг |
| Кефир | 120 | 14 | 50 | 146 | 90 | 110 | 29 |
Самым популярным разгрузочным днем является кефирный, потому что за такой день можно сбросить 1-2 кг. Поэтому существует очень много различных диет на кефире, которые обещают быстрое и эффективное похудения. Но не стоит забывать, что такие диеты кратковременные и не помогают избавиться от накопившегося жира, а только лишь от лишней жидкости и шлаков.
Кефир прекрасный продукт для похудения как дополняющий к общему сбалансированному питанию, но для разгрузочного дня он является одним из лучших продуктов. Если употреблять каждый день 200 мл нежирного кефира, то можно справиться с такой проблемой как запор. Для похудения используют кефир 0%-1% жирности.
Существует еще много полезных продуктов для диеты, но с содержанием белка это самые необходимые. Вы с удовольствием можете использовать любые продукты для похудения, но будьте внимательны и смотрите не только на калорийность, но и на гликемический индекс, ведь он очень важен при похудении.
С этой статьей обычно читают:
- Что нельзя есть при похудении
- Какие продукты есть при похудении.
- Углеводы, которые нельзя есть на диете.
- Советы: как стимулировать сжигание жира?
Рекомендуем почитать
Полностью поддерживаю эту мысль. И ещё дома не засиживаться, а почаще гулять на свежем воздухе и двигаться. Я как-то 2 недели был в санатории (там хорошее питание без всяких диет) и к концу пребывания многие уменьшили в весе - даже сами не ожидая этого, именно из-за активного отдыха (массаж, плавание, катамараны, игры, прогулки и т. п.). А если засиживаться на одном месте и жрать по привычке, да чаёвничать, то брюхо можно только приветствовать. Многое наверное ещё от образа жизни зависит
Главное не переедать.