Ароматный низкокалорийный кулич из творога.

Диетический рецепт - Ароматный низкокалорийный кулич из творога.

Скачать рецепт

Продолжаем готовиться к праздникам, рецепт Творожного кулича без выпечки мы уже опубликовали. А ниже представлен рецепт кулича из творога, запеченного в духовке. Помним, что оба эти рецепта низкокалорийные, то есть можно побаловать себя вкусненьким, при этом не нарушая диету.

Ооооочень полезно знать - 7 советов, как точно похудеть после праздников.

Ингредиенты:

• Творог 5% – 300 г;
• Сахарозаменитель – 5 таблеток;
• Сметана 10% – 1 ст. ложка;
• Яйцо – 1 шт.;
• Изюм – 1 ч. ложка;
• Цедра апельсина – 0,5 ч. ложки;
• Ванилин или имбирь на выбор – 1 г.

Приготовление:

1. Сахарозаменитель измельчить и растворить в сметане.
2. В творог добавить сметану с сахарозаменителем и яйцо. Все перемешать и перетереть через сито или взбить в блендере.
3. В творожную смесь добавить изюм, натертую цедру апельсина, ванилин или имбирь и перемешать.
4. Форму промазать рафинированным растительным маслом и выложить в нее творожную смесь, заполнив 2/3 формы.
5. Выпекаем творожный кулич при t=180 °C, около 30 мин.
6. Когда кулич будет готов, его нужно оставить остывать в духовке с закрытой дверцей, чтобы он не сел.
7. Украсить кулич можно двумя способами:
   • - сметану (10%) взбить с сахарозаменителем, помазать кулич и присыпать пасхальным украшением или кокосовой стружкой, или маком;
   • - яичный белок взбить с сахарозаменителем до пышной плотной пены, ею помазать кулич сверху и присыпать пасхальными украшениями или орехами.

Напомним, что у нас на сайте есть похожие рецепты - Калиновый десерт из творога с желатином, а также Творожный диетический десерт с медом.