Баранина, запеченная в фольге.

Диетический рецепт - Баранина, запеченная в фольге

рецепт - баранина запеченная в фольге

Ингредиенты:
  • Баранина – 500 г (используется мясо бедра, так как эта часть наименее калорийная).

Чтобы блюдо получилось менее жирным баранину нужно выбирать молодую и без жира.

Маринад:

Перед приготовлением мясо обязательно должно промариноваться. Это можно сделать двумя способами.

I способ.

Маринуем с помощью натуральной приправы для барбекю серии “Exclusive”. Я использую эту приправу, потому что она натуральная без усилителей вкуса, без консервантов, без глутамата и без ароматизаторов и красителей. По желанию можно использовать другую приправу.

II способ.

Также можно приготовить маринад самостоятельно.
Одну луковицу и два зубчика чеснока натираем на мелкую терку. Добавляем по щепотке кориандр, перец черный измельченный, розмарин, базилик, перец красный острый молотый, чабер, паприку и соль.

Приготовление:
  1. Мякоть баранины целым куском натираем солью и приправой серии “Exclusive” или приготовленным маринадом.
  2. Помещаем в пакет и оставляем в холодильнике не менее 2-х часов, но лучше на ночь.
  3. Когда мясо промаринуется, заворачиваем его в фольгу и на сухом противне помещаем в духовку.
  4. Выпекаем в духовке первых 15 минут при 250° C, после температуру уменьшаем до 160° - 180° C и выпекаем еще 60 минут.
  5. По окончании запекания, оставляем мясо в фольге остывать в духовке.
  6. Мясо извлекаем из фольги и нарезаем на кусочки. Можно в виде кусочков шашлыка, а можно в виде нарезки.

Баранина, запеченная в фольге, готова.

 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий


29 полезных советов

Совет #2

смешные рисованные овощи

При приготовлении салатов из сырых овощей, необходимо полить их лимонным соком или уксусом, они сохраняют витамин С.


Совет #19

картинка со смеющимися овощами

Если лимон подержать 5 минут в горячей воде, из него можно выжать больше сока.


Совет #9

полезный совет №8 на кухне

Рыба будет гораздо вкуснее, если её предварительно замариновать в маринаде, приготовленном из вина, лука и чёрного перца.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день