Белковый салат с курицей и яйцами.

Подробности: Просмотров: 14874

Диетический рецепт - Белковый салат с курицей и яйцами

салат белковый из курицы и яиц

Здравствуйте, читатели сайта dietaLegko.com. Этот полезный белковый салатик, приготовленный по всем правилам приготовления диетических салатов, прекрасно разнообразит ваше диетическое меню и удивит вас своими чудесными вкусовыми качествами.

Вам будет интересно - Как составить диетическое меню на день самостоятельно?

Ингредиенты:

Свежая молодая капуста – 100 г;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Куриная грудка отварная – 100 г;
Сметана (10%) – 2-3 столовых ложки;
Зелень на выбор: петрушка, укроп, зеленый лучок;
Соль, перчик по вкусу, а также можно добавить половину чайной ложки горчицы.

Приготовление:

Молодую капусту нарезаем или рвем руками, а зелень шинкуем мелко.
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и нарезаем ломтиками.
Куриную грудку отвариваем в немного подсоленной воде до готовности и также нарезаем ломтиками.
Все перемешиваем, немного подсаливаем, перчим и если нужно добавляем горчицу.
Еще раз хорошенечко перемешиваем и заправляем салатик сметаной.
Добавим немного воображения, и красиво все выкладываем на капустные листы.

Белковый салат с курицей и яйцами готов.

Советы:

Молодую капусту лучше использовать для весенних салатов, а вот в борще она не используется.
Чтобы яичная скорлупа хорошо очистилась, яйца нужно поместить в холодную воду для остывания.
Такой салатик имеет много белка, что благоприятно влияет на тонус мышц.

человечек с вилкой и ложкой