Диетическая куриная отбивная.

Диетический рецепт - Куриная отбивная

диетический рецепт - куриная отбивная

Совсем недавно мы готовили Салат из куриной грудки с гранатом, а также наслаждались Запеченными яблоками в духовке начиненные все тем же куриным мясом. Очень вкусно, рекомендую.

Оооочень полезно знать: Как приготовить мясной фарш без мясорубки – 4 способа.

Сейчас будем отбивать куриную грудку, добавляя грибы и сыр.

Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 500 г;
  • Белый гриб крупный – 1 шт.;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Сыр твердый 40% - 50 г;
  • Лук репчатый (средний) – 1 шт.;
  • Кефир 0% – 2 ст. ложки;
  • Масло подсолнечное – 1 ст. ложка;
  • Перец и соль по вкусу.

Помощь в приготовлении блюда:

Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).

Приготовление:
  1. Куриную грудку нарезаем вдоль на несколько кусочков, после чего их нужно отбить.
  2. Отбиваем аккуратно, мясо грудинки очень нежное.
  3. На промазанный подсолнечным маслом противень, выкладываем наше отбитое мясо и немного солим и перчим.
  4. Нарезаем лук полукольцами, гриб очищаем от кожи и также нарезаем небольшими кусочками.
  5. В отдельной посуде смешиваем одно яйцо и две ложки кефира, хорошенечко взбиваем вилкой.
  6. Этой смесью мы промазываем наши отбивные, а потом на них выкладываем нарезанный лук и грибы.
  7. Если смесь с кефира и яйца осталась ее можно добавить равномерно на все отбивные уже непосредственно на лук и грибы.
  8. Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем наши отбивные сверху на овощи.
  9. Осталось только запечь их в духовке. Готовятся отбивные недолго около 20-30 минут при 180° С.
  10. Готовность блюда проверяем с помощью вилки, если отбивная прокалывается, то мясо пропеклось.
  11. Отбивные можно украшать любой зеленью и маслинами.

 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий


29 полезных советов

Совет #22

Нарисованные овощи на желтом фоне

От длительного пользования деревянная доска, на которой режут овощи, становится не ровной. Протрите её наждачной бумагой – и доска снова станет гладкой.


Совет #8

полезные советы на кухне

Мороженную рыбу нельзя заливать горячей водой, так как при этом она теряет ценные питательные вещества.


Совет #29

Веселые овощи

Перед разогреванием вчерашнее мясо сбрызните холодной водой – оно утратит неприятный привкус и будет как свежеобжаренное.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день