Диетический борщ.

Рецепт - Диетический борщ.

рецепт - диетический борщ

Предлагаю вам приготовить диетический борщ, который прекрасно подходит для похудения. Сельдерей не только сделает его ароматным, но и поможет ускорить обмен веществ, а заправка томатным соком придаст особенный вкус. Его можно употреблять как горячим, так и холодным в жару.

Ингредиенты:
  • Вода – 2,5 л;
  • Подсолнечное масло рафинированное – 2 ст. ложки;
  • Томатный сок – 200 мл;
  • Лук крупный – 1 шт.;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Перец средний – 1 шт.;
  • Свекла средняя – 1 шт.;
  • Капуста белокочанная среднего размера – 1/4 часть;
  • Капуста цветная среднего размера – 1/4 часть;
  • Зелень: укроп, петрушка и сельдерей по 2-3 веточки;
  • Приправа: соль, перец по вкусу, сок лимона на любителя.

обратите вниманиеВажно не пересаливать борщ, лишняя соль задерживает жидкость в организме.

Приготовление:
  1. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, добавляем подсолнечное масло и ставим на огонь для закипания.
  2. Пока вода закипит, мы готовим овощи. Все овощи промываем и очищаем по надобности от кожуры и семечек, плодоножек.
  3. Нарезаем лук и перец полукольцами, свеклу и морковь тонкими ломтиками. Капусту и зелень шинкуем.
  4. Что касается цветной капусты, нужно разделить ее на веточки.
  5. Когда вода закипела, первыми кладем лук, морковку и свеклу и даем прокипеть 20 минут.
  6. Добавляем остальные овощи, заправляем томатным соком и даем покипеть еще 10 минут.
  7. Добавляем зелень, соль, перец, сельдерей. При закипании, выключаем наш диетический борщ, обязательно накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут.
 

Борщ получается ароматным и очень вкусным.
Он должен, быть не очень густым. Если получается густоватым после добавления капусты, тогда можете долить воды. Вода должна быть кипяченой, сырая испортит вкус.
Если вы не любите сладковатый привкус в борще, можете добавить пару столовых ложек свежевыжатого лимона или несколько грамм лимонной кислоты.
Если у Вас нет проблем с желудком, то это блюдо можно кушать с аджикой, что улучшит ваш обмен веществ. Худейте на здоровье!

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Салат летний традиционный

Салат летний традиционный

Ингредиенты: Огурцы - 200 г Помидоры – 200 г Капуста – 100 г Зелень – 100 г Подсолнечное масло – 20 ПОДРОБНЕЕ...
Лаваш с творогом в духовке

Лаваш с творогом в духовке

Диетический рецепт - Лаваш с творогом в духовке. Скачать рецепт На сайте уже есть рецепт Тыква в лаваше, который очень нравится ПОДРОБНЕЕ...
Белковый салат с курицей

Белковый салат с курицей

Диетический рецепт - Белковый салат с курицей и яйцами Скачать рецепт Здравствуйте, читатели сайта dietaLegko.com. Этот полезный белковый салатик, приготовленный по всем ПОДРОБНЕЕ...
Салат мясной диетический

Салат мясной диетический

Диетический рецепт - Салат мясной диетический Скачать рецепт Ингредиенты: 200 г отварного мяса; 200 г твердого сыра до 50% жирности; ½ ПОДРОБНЕЕ...
Диетический плов из перловки с грибами.

Диетический плов из перловки с грибами.

Диетический рецепт - Плов из перловки с грибами. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietaLegko.com, спешу поделиться с вами очень интересным ПОДРОБНЕЕ...
Судак тушеный диетический.

Судак тушеный диетический.

Диетический рецепт - Судак тушеный. Скачать рецепт Ингредиенты: Судак – 2 шт. по 150 г; Лук – 2 шт. крупный; Перец ПОДРОБНЕЕ...
Творожное суфле за 10 минут

Творожное суфле за 10 минут

Диетический рецепт - Нежное творожное суфле за 10 минут в микроволновке. Скачать рецепт Имея в своем распоряжении микроволновку и всего 10 ПОДРОБНЕЕ...
Фаршированная щука

Фаршированная щука

  Рецепт - Диетическая фаршированная щука: Скачать рецепт Ингредиенты: Рыба – 500 г; Яйцо – 2 шт.; Морковь; Зелень, лук; Подсолнечное ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18

Добавить комментарий

Защитный код
 Обновить

Комментарии

Вика Рус
    # Вика Рус 01.08.2017 16:51
Большое спасибо за чудесный рецепт борща. Я наверное никогда бы не решилась приготовить щи без мяса самостоятельно, но раз вы говорите, что получается вкусно, попробовала. :-| очень классно. Необычно, но на самом деле вкусно. Только такими щами тяжело наесться. Поэтому я приняла таблеточку неослима, чтобы в желудке препарат разбух. Я так всегда делаю, когда нужно скушать поменьше. Мне очень нравится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

29 полезных советов

Совет #5

3Д овощи

Говядина будет мягче, если её предварительно замочить в тёплом молоке на 30-60 минут.


Совет #9

полезный совет №8 на кухне

Рыба будет гораздо вкуснее, если её предварительно замариновать в маринаде, приготовленном из вина, лука и чёрного перца.


Совет #13

Полезный совет хозяйке на кухне

Для равномерного распределения яйца в бульоне, предварительно размешивайте его в небольшом количестве холодного бульона.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день