Диетический борщ.

Рецепт - Диетический борщ.

рецепт - диетический борщ

Предлагаю вам приготовить диетический борщ, который прекрасно подходит для похудения. Сельдерей не только сделает его ароматным, но и поможет ускорить обмен веществ, а заправка томатным соком придаст особенный вкус. Его можно употреблять как горячим, так и холодным в жару.

Ингредиенты:
  • Вода – 2,5 л;
  • Подсолнечное масло рафинированное – 2 ст. ложки;
  • Томатный сок – 200 мл;
  • Лук крупный – 1 шт.;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Перец средний – 1 шт.;
  • Свекла средняя – 1 шт.;
  • Капуста белокочанная среднего размера – 1/4 часть;
  • Капуста цветная среднего размера – 1/4 часть;
  • Зелень: укроп, петрушка и сельдерей по 2-3 веточки;
  • Приправа: соль, перец по вкусу, сок лимона на любителя.

обратите вниманиеВажно не пересаливать борщ, лишняя соль задерживает жидкость в организме.

Приготовление:
  1. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, добавляем подсолнечное масло и ставим на огонь для закипания.
  2. Пока вода закипит, мы готовим овощи. Все овощи промываем и очищаем по надобности от кожуры и семечек, плодоножек.
  3. Нарезаем лук и перец полукольцами, свеклу и морковь тонкими ломтиками. Капусту и зелень шинкуем.
  4. Что касается цветной капусты, нужно разделить ее на веточки.
  5. Когда вода закипела, первыми кладем лук, морковку и свеклу и даем прокипеть 20 минут.
  6. Добавляем остальные овощи, заправляем томатным соком и даем покипеть еще 10 минут.
  7. Добавляем зелень, соль, перец, сельдерей. При закипании, выключаем наш диетический борщ, обязательно накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут.
 

Борщ получается ароматным и очень вкусным.
Он должен, быть не очень густым. Если получается густоватым после добавления капусты, тогда можете долить воды. Вода должна быть кипяченой, сырая испортит вкус.
Если вы не любите сладковатый привкус в борще, можете добавить пару столовых ложек свежевыжатого лимона или несколько грамм лимонной кислоты.
Если у Вас нет проблем с желудком, то это блюдо можно кушать с аджикой, что улучшит ваш обмен веществ. Худейте на здоровье!

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Холодец рыбный.

Холодец рыбный.

Диетический рецепт - Холодец рыбный в мультиварке Скачать рецепт Ингредиенты: Голова толстолобика – 700 г – 2 шт.; Лук репчатый – ПОДРОБНЕЕ...
Салат за 10 минут.

Салат за 10 минут.

Диетический рецепт - Салат за 10 минут. Скачать рецепт Этот салатик готовится в течение 10 минут и сможет спасти Вас в ПОДРОБНЕЕ...
Сочные рыбные отбивные.

Сочные рыбные отбивные.

Диетический рецепт - Сочные рыбные отбивные Скачать рецепт Здравствуйте читатели сайта dietaLegko.com, сегодня хочу предложить вам рецепт диетической отбивной из рыбы. ПОДРОБНЕЕ...
Лаваш с творогом в духовке

Лаваш с творогом в духовке

Диетический рецепт - Лаваш с творогом в духовке. Скачать рецепт На сайте уже есть рецепт Тыква в лаваше, который очень нравится ПОДРОБНЕЕ...
Салат из печени, диетический.

Салат из печени, диетический.

Диетический рецепт - Салат из печени Скачать рецепт На нашем сайте можете найти огромное количество рецептов салатов как с мясом так ПОДРОБНЕЕ...
Уха традиционная

Уха традиционная

Используем рыбу, например: карась, щука, толстолобик, карп, окунь, судак. Лучше использовать несколько видов рыбы в одной ухе. Например, голова толстолобика, ПОДРОБНЕЕ...
Cалат из морской капусты с огурцом

Cалат из морской капусты с огурцом

Диетический рецепт - Салат зимний из морской капусты с огурцом. Скачать рецепт Всем привет, представляю вашему вниманию очень простой и низкокалорийный ПОДРОБНЕЕ...
Овощное рагу с цветной капустой и грибами.

Овощное рагу с цветной капустой и грибами.

Диетический рецепт - Овощное рагу с цветной капустой, грибами и спаржей. Скачать рецепт Приветствую вас дорогие читатели, представляю вашему вниманию рагу ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17

Добавить комментарий

Защитный код
 Обновить

Комментарии

Вика Рус
    # Вика Рус 01.08.2017 16:51
Большое спасибо за чудесный рецепт борща. Я наверное никогда бы не решилась приготовить щи без мяса самостоятельно, но раз вы говорите, что получается вкусно, попробовала. :-| очень классно. Необычно, но на самом деле вкусно. Только такими щами тяжело наесться. Поэтому я приняла таблеточку неослима, чтобы в желудке препарат разбух. Я так всегда делаю, когда нужно скушать поменьше. Мне очень нравится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

29 полезных советов

Совет #5

3Д овощи

Говядина будет мягче, если её предварительно замочить в тёплом молоке на 30-60 минут.


Совет #2

смешные рисованные овощи

При приготовлении салатов из сырых овощей, необходимо полить их лимонным соком или уксусом, они сохраняют витамин С.


Совет #20

Советы хозяйке на кухне

Не выбрасывайте косточки от абрикос, они полностью заменяют миндаль.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день