Диетический борщ.

Рецепт - Диетический борщ.

рецепт - диетический борщ

Предлагаю вам приготовить диетический борщ, который прекрасно подходит для похудения. Сельдерей не только сделает его ароматным, но и поможет ускорить обмен веществ, а заправка томатным соком придаст особенный вкус. Его можно употреблять как горячим, так и холодным в жару.

Ингредиенты:
  • Вода – 2,5 л;
  • Подсолнечное масло рафинированное – 2 ст. ложки;
  • Томатный сок – 200 мл;
  • Лук крупный – 1 шт.;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Перец средний – 1 шт.;
  • Свекла средняя – 1 шт.;
  • Капуста белокочанная среднего размера – 1/4 часть;
  • Капуста цветная среднего размера – 1/4 часть;
  • Зелень: укроп, петрушка и сельдерей по 2-3 веточки;
  • Приправа: соль, перец по вкусу, сок лимона на любителя.

обратите вниманиеВажно не пересаливать борщ, лишняя соль задерживает жидкость в организме.

Приготовление:
  1. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, добавляем подсолнечное масло и ставим на огонь для закипания.
  2. Пока вода закипит, мы готовим овощи. Все овощи промываем и очищаем по надобности от кожуры и семечек, плодоножек.
  3. Нарезаем лук и перец полукольцами, свеклу и морковь тонкими ломтиками. Капусту и зелень шинкуем.
  4. Что касается цветной капусты, нужно разделить ее на веточки.
  5. Когда вода закипела, первыми кладем лук, морковку и свеклу и даем прокипеть 20 минут.
  6. Добавляем остальные овощи, заправляем томатным соком и даем покипеть еще 10 минут.
  7. Добавляем зелень, соль, перец, сельдерей. При закипании, выключаем наш диетический борщ, обязательно накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут.
 

Борщ получается ароматным и очень вкусным.
Он должен, быть не очень густым. Если получается густоватым после добавления капусты, тогда можете долить воды. Вода должна быть кипяченой, сырая испортит вкус.
Если вы не любите сладковатый привкус в борще, можете добавить пару столовых ложек свежевыжатого лимона или несколько грамм лимонной кислоты.
Если у Вас нет проблем с желудком, то это блюдо можно кушать с аджикой, что улучшит ваш обмен веществ. Худейте на здоровье!

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Рыба с сыром мультиварке.

Рыба с сыром мультиварке.

Диетический рецепт - Рыба с сыром на пару в мультиварке Скачать рецепт Представляю Вам рецепт из серии "Те, которые несложно готовить", ПОДРОБНЕЕ...
Творожно-малиновый десерт

Творожно-малиновый десерт

Диетический рецепт - Творожно-малиновый десерт с желатином. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietaLegko.com. Совсем недавно мы готовили - Творожный диетический десерт ПОДРОБНЕЕ...
Плов диетический с курицей.

Плов диетический с курицей.

Диетический рецепт - Плов диетический с курицей Скачать рецепт Куриная грудка частый ингредиент диетических блюд. Мы уже готовили отбивную, салат и ПОДРОБНЕЕ...
Творожный диетический десерт с медом.

Творожный диетический десерт с медом.

Диетический рецепт - Творожный диетический десерт с медом. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietaLegko.com, представляю вашему вниманию диетический десерт, ну ПОДРОБНЕЕ...
Соевый гуляш с овощами.

Соевый гуляш с овощами.

Диетический рецепт - Соевый гуляш с овощами. Скачать рецепт Приветствую вас, дорогие читатели, представляю вашему вниманию рецепт блюда, которое готовится из ПОДРОБНЕЕ...
Толстолобик нежный в мультиварке.

Толстолобик нежный в мультиварке.

Диетический рецепт - Толстолобик нежный в мультиварке Скачать рецепт Толстолобик это очень вкусная рыба, которую можно готовить разными способами. Одним из ПОДРОБНЕЕ...
Квашеная капуста с медом.

Квашеная капуста с медом.

Диетический рецепт - Квашеная капуста с медом Скачать рецепт Приветствую вас, дорогие читатели нашего сайта. Представляю вашему вниманию простой традиционный рецепт ПОДРОБНЕЕ...
Творожный пудинг

Творожный пудинг

Диетический рецепт - Творожный пудинг Вариант #1 Ингредиенты: Творог (9%) - 200 г Кефир (0%) - 50 г Изюм - 10 г Ванильный сахар ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18

Комментарии

Вика Рус
    # Вика Рус 01.08.2017 16:51
Большое спасибо за чудесный рецепт борща. Я наверное никогда бы не решилась приготовить щи без мяса самостоятельно, но раз вы говорите, что получается вкусно, попробовала. :-| очень классно. Необычно, но на самом деле вкусно. Только такими щами тяжело наесться. Поэтому я приняла таблеточку неослима, чтобы в желудке препарат разбух. Я так всегда делаю, когда нужно скушать поменьше. Мне очень нравится.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

29 полезных советов

Совет #19

картинка со смеющимися овощами

Если лимон подержать 5 минут в горячей воде, из него можно выжать больше сока.


Совет #5

3Д овощи

Говядина будет мягче, если её предварительно замочить в тёплом молоке на 30-60 минут.


Совет #15

Полезные советы про помидоры

Чтобы легче очистить от кожицы помидоры, погрузите их в кипяток, а затем облейте холодной водой.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день