Фаршированные кабачки

 

Диетический рецепт - Нежные фаршированные кабачки:

Диетический рецепт - фаршированные кабачки

Мы с Вами уже мариновали кабачки, теперь их будем фаршировать.

Ингредиенты:
  • Кабачки – 1 шт.;
  • Лук маленький – 50 г;
  • Морковка – 20 г;
  • Капуста белокочанная (можно молодую);
  • Сыр твердый 40% жирности – 20 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Зелень: петрушка, укроп, зеленый лучок;
  • Горчица – 1 ч. ложка;
  • Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
  1. Используем кабачок среднего размера молодой, так как старые кабачки будут твердые и не вкусные.
  2. Промываем его и удаляем плодоножку, потом разрезаем на половину в длину.
  3. Аккуратно ножом или ложкой выбираем серединку.
  4. Серединку не выбрасываем, а натираем на терке и выжимаем сок (сок нам не нужен).
  5. К натертому кабачку добавляем натертую морковку, мелко нарезанный лук и капусту, а также зелень.
  6. Когда у нас все ингредиенты нарезаны их нужно, перемешать и вбить одно яйцо, добавить соль перец и горчицу и снова хорошенечко перемешать.
  7. Готовый фарш выложить на половинки кабачка.
  8. Сыр твердый натираем на мелкой терке сверху на фаршированный кабачок.
  9. Запекаем блюдо либо в духовке или в микроволновке до готовности.
  10. Блюдо считается готовым тогда, когда кабачок становится мягким, но не разваленным.
 
Энергетическая ценность блюда - 65 ккал/ 100 г

 

 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт на нашем форуме. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий


29 полезных советов

Совет #29

Веселые овощи

Перед разогреванием вчерашнее мясо сбрызните холодной водой – оно утратит неприятный привкус и будет как свежеобжаренное.


Совет #16

Полезный совет хозяйке на кухне №16

Перед замешиванием теста муку следует просеять, так как при просеивании мука впитывает большое количество воздуха, благодаря чему тесто будет пышнее и нежнее.


Совет #23

Нарисованные улыбающиеся овощи

Мясо молодняка (до двух лет) светло-красного цвета, с почти белым жиром. Мясо старых животных тёмно-красное, жир желтый.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день