Грибы вешенки с цветной капустой, тушенные в сметане.
- Подробности
- Просмотров: 470
Диетический рецепт - Грибы вешенки с цветной капустой, тушенные в сметане.
Здравствуйте, дорогие читатели, предлагаю вам вкусный рецепт вешенок под сметаной.
Это блюдо готовится просто и быстро. Готовить можно как в мультиварке так и в казане.
Оооочень полезно знать: Польза грибов для человека.
Всем кто любит грибы – посвящается!
Грибы вешенки содержат в своем составе хитин, который не усваиваемый организмом человека и поэтому их обязательно нужно подвергать термической обработке.
Учеными доказано, что в этих грибах также содержатся ферменты, способствующие снижению уровня холестерина и расщеплению жиров и гликогена. 
Полезные свойства
 |
Ингредиенты: |
- Грибы свежие вешанки – 200 г;
- Капуста цветная – 200 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Сметана (10-15%) – 100 г;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень: укроп и петрушка, пара веточек.
Помощь в приготовлении блюда:
Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).
 |
Приготовление: |
- Грибы промыть и нарезать ножом.
- Цветную капусту разделить на небольшие гроздья.
- Лук почистить и нарезать полукольцами.
- Зелень измельчить ножом.
- Все овощи и зелень посолить и поперчить добавить 100 г сметаны и перемешать.
- Готовить грибы можно в мультиварке или в казанке под крышкой.
- В чашу мультиварки или казан высыпать смесь овощей.
- В мультиварке установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 30 минут.
- В казане тушим под крышкой на медленном огне, тоже 30 минут и не забываем периодически помешивать.
Попробуйте также приготовить диетическое блюдо - Овощное рагу с грибами в мультиварке, а еще вам понравятся Диетический плов из перловки с грибами.
Советы:
- Готовое блюдо можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты:
рубрики
