Грибы вешенки с цветной капустой, тушенные в сметане.

Диетический рецепт - Грибы вешенки с цветной капустой, тушенные в сметане.

Грибы вешенки с цветной капустой, тушенные в сметане

Здравствуйте, дорогие читатели, предлагаю вам вкусный рецепт вешенок под сметаной.
Это блюдо готовится просто и быстро. Готовить можно как в мультиварке так и в казане.

Оооочень полезно знать: Польза грибов для человека.

  • Всем кто любит грибы – посвящается!

    Грибы вешенки – низкокалорийный продукт. В 100 г грибов содержится всего 40-55 калорий. Что делает их столь привлекательными в диетическом плане.
    Грибы вешенки содержат в своем составе хитин, который не усваиваемый организмом человека и поэтому их обязательно нужно подвергать термической обработке.
    Учеными доказано, что в этих грибах также содержатся ферменты, способствующие снижению уровня холестерина и расщеплению жиров и гликогена.
    Грибы вёшенки Полезные свойства
  • 1

ингредиенты иконка Ингредиенты:
  • Грибы свежие вешанки – 200 г;
  • Капуста цветная – 200 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сметана (10-15%) – 100 г;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Зелень: укроп и петрушка, пара веточек.

Помощь в приготовлении блюда:

Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).

ингредиенты иконка Приготовление:
  1. Грибы промыть и нарезать ножом.
  2. Цветную капусту разделить на небольшие гроздья.
  3. Лук почистить и нарезать полукольцами.
  4. Зелень измельчить ножом.
  5. Все овощи и зелень посолить и поперчить добавить 100 г сметаны и перемешать.
  6. Готовить грибы можно в мультиварке или в казанке под крышкой.
  7. В чашу мультиварки или казан высыпать смесь овощей.
  8. В мультиварке установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 30 минут.
  9. В казане тушим под крышкой на медленном огне, тоже 30 минут и не забываем периодически помешивать.

Попробуйте также приготовить диетическое блюдо - Овощное рагу с грибами в мультиварке, а еще вам понравятся Диетический плов из перловки с грибами.

 

советы кулинарныеСоветы:

  • Готовое блюдо можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

 

Добавить комментарий