Грибы вешенки с цветной капустой, тушенные в сметане.
Подробности
Просмотров: 964
Диетический рецепт - Грибы вешенки с цветной капустой, тушенные в сметане.
Здравствуйте, дорогие читатели, предлагаю вам вкусный рецепт вешенок под сметаной. Это блюдо готовится просто и быстро. Готовить можно как в мультиварке так и в казане.
Грибы вешенки – низкокалорийный продукт. В 100 г грибов содержится всего 40-55 калорий. Что делает их столь привлекательными в диетическом плане. Грибы вешенки содержат в своем составе хитин, который не усваиваемый организмом человека и поэтому их обязательно нужно подвергать термической обработке. Учеными доказано, что в этих грибах также содержатся ферменты, способствующие снижению уровня холестерина и расщеплению жиров и гликогена.
Грибы вёшенки
Полезные свойства
1
Ингредиенты:
Грибы свежие вешанки – 200 г;
Капуста цветная – 200 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Сметана (10-15%) – 100 г;
Соль и перец по вкусу;
Зелень: укроп и петрушка, пара веточек.
Помощь в приготовлении блюда:
Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).
Приготовление:
Грибы промыть и нарезать ножом.
Цветную капусту разделить на небольшие гроздья.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Зелень измельчить ножом.
Все овощи и зелень посолить и поперчить добавить 100 г сметаны и перемешать.
Готовить грибы можно в мультиварке или в казанке под крышкой.
В чашу мультиварки или казан высыпать смесь овощей.
В мультиварке установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 30 минут.
В казане тушим под крышкой на медленном огне, тоже 30 минут и не забываем периодически помешивать.
Диетический рецепт - Салат из морской и белокочанной капусты Скачать рецепт На страницах нашего сайта вы можете найти еще несколько рецептов…ПОДРОБНЕЕ...
Диетический рецепт - Фаршированные яйца Скачать рецепт Это блюдо очень простое в приготовлении и его можно быстро готовить как для семейного…ПОДРОБНЕЕ...
Диетический рецепт - Нежные фаршированные кабачки: Скачать рецепт Мы с Вами уже мариновали кабачки, теперь их будем фаршировать. Ингредиенты: Кабачки…ПОДРОБНЕЕ...