Капуста тушеная с грибами в мультиварке.

Диетический рецепт - Капуста тушеная с грибами в мультиварке

Скачать рецепт

Здравствуйте дорогие читатели сайта dietaLegko.com, сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления капусты с грибами. Это сочетание простых (на первый взгляд) продуктов, придает блюду непередаваемый вкус, если знать небольшой секрет приготовления.
Его можно кушать как горячим, так и холодным с добавлением двух ложек сметаны и твердого сыра.

Это блюдо подходит для гарнира в сочетание с белковой пищей.

Полезно знать - Основные белковые продукты и их польза для похудения..

Ингредиенты:

• Грибы свежие шампиньоны (крупные) – 2-3 шт.;
• Капуста белокочанная – 300 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Помидор свежий – 2 шт.;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень: укроп и петрушка, пара веточек сельдерея;
• Растительное масло – 1-2 ст. ложки (для промазывания чаши мультиварки).

Приготовление:

1. Капусту нашинковать ножом не очень мелко;
2. Приперчить и подсолить по вкусу;
3. Лук очистить от кожуры, промыть и нарезать полукольцами;
4. Зелень нарезать мелко;
5. Грибы промыть, очистить шапки от кожи и нарезать крупно;
6. Помидоры отделить от шкурки и натереть на мелкой терке;
7. Все овощи и зелень перемешать и по надобности досолить;
8. Чашу мультиварки промазать растительным маслом и положить в нее овощи;
9. Закрыть крышку и установить программу «ТУШЕНИЕ»;
10. Установить время приготовления – 20 минут;
11. Через 20 минут наше блюдо – тушеная капуста с грибами в мультиварке готово.