Капуста тушеная с грибами в мультиварке.
- Подробности
- Просмотров: 8441
Диетический рецепт - Капуста тушеная с грибами в мультиварке
Здравствуйте дорогие читатели сайта dietaLegko.com, сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления капусты с грибами. Это сочетание простых (на первый взгляд) продуктов, придает блюду непередаваемый вкус, если знать небольшой секрет приготовления.
Его можно кушать как горячим, так и холодным с добавлением двух ложек сметаны и твердого сыра.
Это блюдо подходит для гарнира в сочетание с белковой пищей.
Полезно знать - Основные белковые продукты и их польза для похудения..
| Ингредиенты: |
- Грибы свежие шампиньоны (крупные) – 2-3 шт.;
- Капуста белокочанная – 300 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Помидор свежий – 2 шт.;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень: укроп и петрушка, пара веточек сельдерея;
- Растительное масло – 1-2 ст. ложки (для промазывания чаши мультиварки).
| Приготовление: |
- Капусту нашинковать ножом не очень мелко;
- Приперчить и подсолить по вкусу;
- Лук очистить от кожуры, промыть и нарезать полукольцами;
- Зелень нарезать мелко;
- Грибы промыть, очистить шапки от кожи и нарезать крупно;
- Помидоры отделить от шкурки и натереть на мелкой терке;
- Все овощи и зелень перемешать и по надобности досолить;
- Чашу мультиварки промазать растительным маслом и положить в нее овощи;
- Закрыть крышку и установить программу «ТУШЕНИЕ»;
- Установить время приготовления – 20 минут;
- Через 20 минут наше блюдо – тушеная капуста с грибами в мультиварке готово.
Если у вас нет мультиварки, можете приготовить это блюдо на плите в казанке. Тушите на медленном огне с закрытой крышкой, периодически помешивая.
Время приготовления также около 20 минут, калорийность не меняется.
Советы:
- Как снять шкурку с помидора? Нужно обдать помидор кипятком и подождать несколько секунд. После чего шкурка помидора легко снимается.
- Именно сельдерей придаст блюду особенный аромат и усилит вкус грибов.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты:
рубрики
