Капуста тушеная с грибами в мультиварке.

Подробности: Просмотров: 9620

Диетический рецепт - Капуста тушеная с грибами в мультиварке

тушеная капуста с грибами в мультиварке

Здравствуйте дорогие читатели сайта dietaLegko.com, сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления капусты с грибами. Это сочетание простых (на первый взгляд) продуктов, придает блюду непередаваемый вкус, если знать небольшой секрет приготовления.
Его можно кушать как горячим, так и холодным с добавлением двух ложек сметаны и твердого сыра.

Это блюдо подходит для гарнира в сочетание с белковой пищей.

Полезно знать - Основные белковые продукты и их польза для похудения..

Ингредиенты:

Грибы свежие шампиньоны (крупные) – 2-3 шт.;
Капуста белокочанная – 300 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Помидор свежий – 2 шт.;
Соль и перец по вкусу;
Зелень: укроп и петрушка, пара веточек сельдерея;
Растительное масло – 1-2 ст. ложки (для промазывания чаши мультиварки).

Приготовление:

Капусту нашинковать ножом не очень мелко;
Приперчить и подсолить по вкусу;
Лук очистить от кожуры, промыть и нарезать полукольцами;
Зелень нарезать мелко;
Грибы промыть, очистить шапки от кожи и нарезать крупно;
Помидоры отделить от шкурки и натереть на мелкой терке;
Все овощи и зелень перемешать и по надобности досолить;
Чашу мультиварки промазать растительным маслом и положить в нее овощи;
Закрыть крышку и установить программу «ТУШЕНИЕ»;
Установить время приготовления – 20 минут;
Через 20 минут наше блюдо – тушеная капуста с грибами в мультиварке готово.

полезная информация Если у вас нет мультиварки, можете приготовить это блюдо на плите в казанке. Тушите на медленном огне с закрытой крышкой, периодически помешивая.
Время приготовления также около 20 минут, калорийность не меняется.

советы кулинарные Советы:

Как снять шкурку с помидора? Нужно обдать помидор кипятком и подождать несколько секунд. После чего шкурка помидора легко снимается.
Именно сельдерей придаст блюду особенный аромат и усилит вкус грибов.

человечек с вилкой и ложкой