Маринованные кабачки с медом и горчицей.

Вы здесь: Главная

диетические рецепты

Диетический рецепт - Маринованные кабачки с медом и горчицей.

кабачки маринованные, с медом и чеснок

Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietaLegko.com.

Кабачки являются очень полезными овощами для организма человека, так как содержит много витаминов, микро- и макроэлементов. К тому же кабачок приобрел огромную популярность среди людей, следящих за своей фигурой, так как гармонично сочетает в себе низкую калорийность и питательность одновременно.

И, конечно же, из данного овоща можно приготовить много полезных диетических блюд. Можно сделать Роллы из кабачков или запечь Фаршированные кабачки в мультиварке, ну а сейчас будем их мариновать.

Обязательно узнайте: Какие продукты содержат какие витамины и минералы.

Ингредиенты:

Кабачки – 1 кг;
Растительное масло – 50 г;
Уксус – 50 г;
Мед – 1 ст. ложка;
Соль – 1 ст. ложка;
Чеснок – 2-3 зубка;
Горчица – 1 ст. ложка;
Петрушка или укроп на выбор, можно и то и другое. А также можно добавлять сельдерей, кинзу и другие пряности, все на любителя.

Приготовление:

Кабачки предварительно промываем и отрезаем плодоножки.
Нарезать их можно в длину, либо кольцами.
Зелень промыть просушить и нарезать мелко.
Чеснок очищаем и натираем на терке или продавливаем через чесночницу.
В нарезанные кабачки добавляем соль, мед, горчицу, уксус, чеснок, нарезанную зелень и все тщательно перемешиваем.
Растительное масло нагреваем на сковородке и горячим заправляем наши кабачки.
Складываем наше блюдо в стеклянную банку, закрываем пластмассовой крышкой и ставим в холодильник для маринования.
Через 2 – 3 часа маринованные кабачки можно кушать.

советы кулинарные Советы:

Кабачки выбираем молоденькие с тонкой кожей.
Наилучший вкус маринованные кабачки приобретают через 8 часов маринования.

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.

Еще рецепты:

Тэги: маринад , кабачки , мед

Добавить комментарий

Обожаю кабачки и всегда стараюсь найти какой-то интересный рецепт из них. Увидела, что можно попробовать нечно необычное. Позавчера приготовила. Скажу только, что это ОЧЕНЬ вкусно! готовиться быстро, легко и получается просто изумительно!

Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи