Омлет с зеленью и кабачками.

Подробности: Просмотров: 2074

Диетический рецепт - Омлет с зеленью и кабачками.

омлет с зеленью и кабачками

Здравствуйте, дорогие читатели, спешу поделиться с вами замечательным рецептом диетического омлета с кабачками. Очень люблю готовить блюда из яиц, так как это уникальный продукт, содержащий в себе два полезных вещества: белок и желток, которые можно легко разделить. Благодаря этому яйцо может быть одновременно калорийным за счет желтка и менее калорийным за счет белка.
Это блюдо, омлет с кабачком, можно готовить как на сковороде, так и в мультварке.

Оооочень полезно знать: 5 советов, как снизить калорийность блинов.

Польза кабачков для здоровья человека велика.

Мякоть кабачка легко усваивается организмом, тем самым не напрягая и не раздражая желудок и кишечник.
Кабачки не теряют свои полезные свойства на протяжении длительного времени. Даже зимой можно подзарядить свой организм витаминами С, А, В1, В3.
Кабачки помогают выводить из организма лишнюю жидкость. При регулярном употреблении кабачки выводят из организма избыток солей, тем самым помогают почистить суставы.

Кабачки Полезные свойства

Ингредиенты:

Молоко — 80 мл;
Яйца крупные — 2 шт.;
Кабачок — 1/2 часть;
Укроп — 50 г;
Петрушка — 50 г;
Растительное масло – 1 ч. ложка;
Соль и перец по вкусу.

Помощь в приготовлении блюда:

Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).

Приготовление:

Половину небольшого кабачка помыть протереть и обрезать плодоножку. Кабачок можно натереть на крупной терке или нарезать тонкими кружочками. Если вы выберете первый способ тогда, отожмите лишнюю жидкость.
Зелень промойте и измельчите ножом.
Одно яйцо используйте полностью, и белок и желток, а второе яйцо разделите, и возьмите только белок. Смешайте яйца с молоком, солью и взбейте.
Добавьте в смесь кабачок, зелень и все перемешайте.
Если вы будете готовить в мультиварке тогда, промажьте чашу мультиварки растительным маслом и вылейте в нее омлет.
Готовьте 30 минут в режиме «Тушение».
Если вы готовите омлет на сковороде, тогда промажьте сковороду растительным маслом, вылейте в нее омлет и готовьте на медленном огне под крышкой около 20 минут.

Попробуйте также приготовить диетическое блюдо - Овощной омлет в мультиварке, а еще вам понравятся Омлет с грибочками.

советы кулинарные Советы:

Кабачки лучше брать молодые, слегка зеленоватые. Они быстрее готовятся и имеют нежный вкус.
Так как кабачок не отличается особым ароматом, в блюда, с приготовлением этого овоща, лучше добавлять больше зелени, тогда оно будет более ароматным.
Любителям пикантной пищи советую добавлять чеснок и горчицу.

человечек с вилкой и ложкой