Овощное пюре из кабачка и цветной капусты.

Диетический рецепт - Овощное пюре из кабачка и цветной капусты

Скачать рецепт

Овощное пюре из кабачка и цветной капусты можно готовить как в мультиварке так и на плите. Оно получается очень вкусным и диетическим. Отличная замена картофельному пюре. Его любят не только вегетарианцы, а даже маленькие грудничковые дети, ведь оно является одним из первых прикормов для грудничков.

Вам будет интересно - Можно ли худеть маме, если она кормит грудью?

Для людей, которые хотят похудеть овощное пюре не только отличная замена калорийному картофельному пюре, но и способ нормализовать работу пищеварительной системы и очистить организм от шлаков. Овощи также помогают избавиться от тяжести в желудке и запоров. Оно готовится быстро и прекрасно сочетается как с рыбой, так и с мясом.

Ингредиенты:

• Кабачок – 1 шт.;
• Цветная капуста – половинка небольшой головки;
• Оливковое масло – 1 ч. ложка или сметана (10%) – 1 ст. ложка;
• Вода – 500 мл;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок промыть, очистить от кожуры и нарезать на кружочки;
2. Цветную капусту промыть и разделить на небольшие гроздья;
3. В мультиварку наливаем воду и устанавливаем контейнер - пароварку;
4. Овощи выкладываем на контейнер и закрываем крышкой;
5. Устанавливаем программу «Пар» и выставляем время 25 минут;
6. Когда овощи будут готовы их нужно взбить блендером до однородной массы;
7. Пюре можно заправить двумя способами 1 ч. ложкой оливкового масла или 1ст. ложкой сметаны.

Овощное пюре из цветной капусты и кабачка готово.

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты: