Овощное пюре из кабачка и цветной капусты.
- Подробности
- Просмотров: 12512
Диетический рецепт - Овощное пюре из кабачка и цветной капусты
Овощное пюре из кабачка и цветной капусты можно готовить как в мультиварке так и на плите. Оно получается очень вкусным и диетическим. Отличная замена картофельному пюре. Его любят не только вегетарианцы, а даже маленькие грудничковые дети, ведь оно является одним из первых прикормов для грудничков.
Вам будет интересно - Можно ли худеть маме, если она кормит грудью?
Для людей, которые хотят похудеть овощное пюре не только отличная замена калорийному картофельному пюре, но и способ нормализовать работу пищеварительной системы и очистить организм от шлаков. Овощи также помогают избавиться от тяжести в желудке и запоров. Оно готовится быстро и прекрасно сочетается как с рыбой, так и с мясом.
| Ингредиенты: |
- Кабачок – 1 шт.;
- Цветная капуста – половинка небольшой головки;
- Оливковое масло – 1 ч. ложка или сметана (10%) – 1 ст. ложка;
- Вода – 500 мл;
- Соль, перец по вкусу.
| Приготовление: |
- Кабачок промыть, очистить от кожуры и нарезать на кружочки;
- Цветную капусту промыть и разделить на небольшие гроздья;
- В мультиварку наливаем воду и устанавливаем контейнер - пароварку;
- Овощи выкладываем на контейнер и закрываем крышкой;
- Устанавливаем программу «Пар» и выставляем время 25 минут;
- Когда овощи будут готовы их нужно взбить блендером до однородной массы;
- Пюре можно заправить двумя способами 1 ч. ложкой оливкового масла или 1ст. ложкой сметаны.
Овощное пюре из цветной капусты и кабачка готово.
Советы:
- Если у вас нет мультиварки, овощное пюре можно приготовить на плите. Для этого промытые и очищенные овощи помещаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим на медленном огне около 15-ти минут. Когда овощи сварятся нужно слить воду и взбить пюре. Заправляем готовое пюре либо оливковым маслом, либо сметаной.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты:
рубрики
