Овощное рагу с грибами в мультиварке.
- Подробности
- Просмотров: 6669
Диетический рецепт - Овощное рагу с грибами в мультиварке
Советую приготовить:
| Ингредиенты: |
- Кабачки – 2 шт.;
- Баклажаны – 2 шт.;
- Лук средний – 2 шт.;
- Перец болгарский средних размеров – 2 шт.;
- Морковь небольшая – 2 шт.;
- Грибы шампиньоны крупные – 2 шт.;
- Подсолнечное масло – 4 столовые ложки;
- Зелень по две веточки: петрушка, укроп и сельдерей;
- Соль, перчик по вкусу.
| Приготовление: |
- Кабачки промываем, отрезаем плодоножки и нарезаем крупно на кубики.
- Баклажаны очищаем от кожи, нарезаем крупными кубиками, после чего немного присаливаем и оставляем, чтобы пустили сок. Перед приготовлением их нужно отжать руками, а сок вылить.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Перец промыть, удалить плодоножки и семечки, нарезать полукольцами.
- Морковь помыть, почистить и нарезать кружочками.
- Грибы промыть и очистить, нарезать крупными кубиками.
- Всю зелень промыть и нашинковать.
- Все ингредиенты перемешать, немного подсолить и приперчить.
- В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и высыпать все овощи.
- Включить программу тушения и выставить время 40 минут.
И через 40 минут Овощное рагу с грибами в мультиварке готово.
Советы:
- Такое рагу во время приготовления в мультиварке можно не перемешивать.
- Его можно подавать к столу, как горячим, так и холодным со сметаной.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты:
рубрики
