Овощное рагу с цветной капустой, грибами и спаржей.
Подробности
Просмотров: 9634
Диетический рецепт - Овощное рагу с цветной капустой, грибами и спаржей.
Приветствую вас дорогие читатели, представляю вашему вниманию рагу с цветной капустой. Это легкое диетическое блюдо, которое понравится всем членам семьи. Оно просто и быстро готовится и употребляется как на обед, так и на ужин.
Рагу можно употреблять как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Его можно приготовить в мультиварке или в сковороде под крышкой. Рагу готовится просто и всего за 15 минут. Это блюдо отлично подходит для поста.
Для человека, который хочет сбросить лишний вес, это блюдо является очень полезным. Оно состоит из овощей, которые в своем сочетании работают как щетка для желудочно-кишечного тракта. Овощи богаты клетчаткой, благодаря которой и происходит мягкое очищение организма. Консервированный горошек придает яркие краски и настоящий аромат индийской кухни.
Рагу
Полезные свойства
1
Ингредиенты:
Цветная капуста – 300 г;
Спаржа (мороженая или свежая) – 200 г;
Грибы свежие шампиньоны – 200 г;
Горошек консервированный – 3 ст. ложки;
Зелень на выбор укроп, петрушка – 2-3 веточки;
Соль и перец по вкусу;
Растительное масло – 1-2 ст. ложки (для промазывания чаши мультиварки или сковороды).
Помощь в приготовлении блюда:
Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).
Приготовление:
Цветную капусту разделить на небольшие гроздья и промыть.
Грибы промыть, очистить шапки. Спаржу промыть и процедить на дуршлаге. Зелень промыть и измельчить ножом.
Консервированный горошек процедить.
Смешать цветную капусту, грибы и спаржу немного посолить поперчить.
Чашу мультиварки или сковороду промазать растительным маслом и высыпать смесь овощей.
Закрыть крышку и установить программу «ТУШЕНИЕ». Установить время приготовления – 15 минут.
За 5 минут до окончания программы нужно добавить нарезанную зелень и консервированный горошек и доготовить блюдо.
Если будете готовить рагу в сковороде, обязательно тушите овощи под крышкой на медленном огне. Время приготовления в сковородке такое же, как и в мультиварке 15 минут.
Диетический рецепт - Яблоки с куриной грудкой Скачать рецепт Мы уже пробовали запекать Яблоки в духовке с творогом, теперь поменяем начинку, добавив…ПОДРОБНЕЕ...
Диетический рецепт - Салат из баклажанов: Скачать рецепт Мы с Вами уже готовили салат "Овощи запеченные" с использованием баклажанов, теперь…ПОДРОБНЕЕ...