Овощное рагу с цветной капустой, грибами и спаржей.

Диетический рецепт - Овощное рагу с цветной капустой, грибами и спаржей.

рагу цветная капуста, грибы, спаржа

Приветствую вас дорогие читатели, представляю вашему вниманию рагу с цветной капустой. Это легкое диетическое блюдо, которое понравится всем членам семьи. Оно просто и быстро готовится и употребляется как на обед, так и на ужин.

Рагу можно употреблять как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Его можно приготовить в мультиварке или в сковороде под крышкой. Рагу готовится просто и всего за 15 минут. Это блюдо отлично подходит для поста.

Оооочень полезно знать: Польза грибов для человека

  • Для человека, который хочет сбросить лишний вес, это блюдо является очень полезным. Оно состоит из овощей, которые в своем сочетании работают как щетка для желудочно-кишечного тракта. Овощи богаты клетчаткой, благодаря которой и происходит мягкое очищение организма. Консервированный горошек придает яркие краски и настоящий аромат индийской кухни.
    Рагу Полезные свойства
  • 1

ингредиенты иконка Ингредиенты:
  • Цветная капуста – 300 г;
  • Спаржа (мороженая или свежая) – 200 г;
  • Грибы свежие шампиньоны – 200 г;
  • Горошек консервированный – 3 ст. ложки;
  • Зелень на выбор укроп, петрушка – 2-3 веточки;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло – 1-2 ст. ложки (для промазывания чаши мультиварки или сковороды).

Помощь в приготовлении блюда:

Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).

ингредиенты иконка Приготовление:
  1. Цветную капусту разделить на небольшие гроздья и промыть.
  2. Грибы промыть, очистить шапки. Спаржу промыть и процедить на дуршлаге. Зелень промыть и измельчить ножом.
  3. Консервированный горошек процедить.
  4. Смешать цветную капусту, грибы и спаржу немного посолить поперчить.
  5. Чашу мультиварки или сковороду промазать растительным маслом и высыпать смесь овощей.
  6. Закрыть крышку и установить программу «ТУШЕНИЕ». Установить время приготовления – 15 минут.
  7. За 5 минут до окончания программы нужно добавить нарезанную зелень и консервированный горошек и доготовить блюдо.
  8. Если будете готовить рагу в сковороде, обязательно тушите овощи под крышкой на медленном огне. Время приготовления в сковородке такое же, как и в мультиварке 15 минут.

Попробуйте также приготовить Рагу мясное с овощами, а еще вам понравится Рагу горохово-грибное.

полезная информацияЭто блюдо с осторожностью можно употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или склонным к метеоризму.

 
 

советы кулинарныеСоветы:

 
  • В это блюдо можно добавить сметану (10-15% жирности) 1-2 ст. ложки.
  • Для рагу лучше выбрать грибы небольших размеров и тушить их целенькими, тогда у вас блюдо получится сочнее и вкуснее.
 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Омлет с зеленью и кабачками.

Омлет с зеленью и кабачками.

Диетический рецепт - Омлет с зеленью и кабачками. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели, спешу поделиться с вами замечательным рецептом диетического омлета ПОДРОБНЕЕ...
Спаржа с грибами, тушим в мультиварке.

Спаржа с грибами, тушим в мультиварке.

Диетический рецепт - Спаржа с грибами, тушим в мультиварке. Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели нашего сайта, представляю вашему вниманию очень вкусное ПОДРОБНЕЕ...
Салат

Салат "Перепелиное гнездо" с курицей.

Диетический рецепт - Салат "Перепелиное гнездо" с курицей и грибами. Скачать рецепт Сытный салат, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола. ПОДРОБНЕЕ...
Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом "Нежность".

Диетический рецепт - Фруктовый салат с йогуртом "Нежность". Скачать рецепт Фруктовые салаты – это блюда, состоящее из различных видов фруктов с ПОДРОБНЕЕ...
Пюре из белой фасоли.

Пюре из белой фасоли.

Диетический рецепт - Пюре из белой фасоли Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели нашего сайта, сегодня хочу поделиться с вами полезным рецептом ПОДРОБНЕЕ...
Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем.

Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем.

Диетический рецепт - Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем. Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели, предлагаю вам салатик, который готовится ПОДРОБНЕЕ...
Коктейль клубничный

Коктейль клубничный

Ингредиенты: Клубника - 150 г; Кефир нежирный - 300 г; Ванильный сахар - 3 г, либо корица - 3 г, или мята - 3 г, ПОДРОБНЕЕ...
Рагу горохово-грибное.

Рагу горохово-грибное.

Диетический рецепт - Рагу горохово-грибное Ингредиенты: Горошек зеленый (свежий или консервированный) - 100 г Грибы свежие - 100 г Кабачки - 100 г Лук ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17