Домашний паштет из печени, непревзойденно вкусно. Печень можно использовать любую, калорийность этого паштета будет зависеть от калорийности используемой печени.
Ингредиенты:
Печень – 0.5 кг;
Лук репчатый – 300 г;
Морковь – 200 г;
Подсолнечное масло – 20 г.
Приготовление:
Печень, сварить и перебить в комбайне на паштет.
Лук репчатый (две крупные луковицы) очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Морковь, почистить и натереть на мелкую терку.
Лук и морковь поджарить на сковородке до золотистого цвета на подсолнечном масле и дать остыть.
Потом перебейте лук и морковь в комбайне вместе с печенью до однородной консистенции.
Паштет почти готов осталось подсолить и поперчить, для тех, кто любит острую пищу можно добавить чеснок.
Если паштет получится суховат, можно добавить сырое яйцо.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт на нашем форуме.
Диетический рецепт - Салат из перца и баклажанов на барбекю: Скачать рецепт Совсем недавно мы уже использовали баклажаны для приготовления…ПОДРОБНЕЕ...
Диетические рецепты - Салаты из капусты и моркови. На стыке лета и осени начинается настоящий овощной фестиваль: уже созрели осенние овощи…ПОДРОБНЕЕ...
Диетический рецепт - Пюре из белой фасоли Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели нашего сайта, сегодня хочу поделиться с вами полезным рецептом…ПОДРОБНЕЕ...
Тоже занимаюсь адаптацией калорийных блюд к диетическому питанию. Это правильный подход к здоровому питанию. Паштет делаю из замоченной в молоке печени. Варю ее с луком и морковью и в блендер. А для не худеющих масло или жир можно добавить порционально. И все довольны.