Рагу горохово-грибное.
Диетический рецепт - Рагу горохово-грибное

- Горошек зеленый (свежий или консервированный) - 100 г
- Грибы свежие - 100 г
- Кабачки - 100 г
- Лук - 50 г
- Морковь - 50 г
- Зелень (петрушка, укроп, лук перо)
- Подсолнечное масло (можно оливковое) - 30 г
- Грибы, кабачки и лук промыть, почистить и нарезать квадратиками или соломкой.
- К ним добавить тертую морковь (можно натереть на терке "по-корейски").
- Все это на смазанной сковороде или в казанке тушить на медленном огне под крышкой около 10-15 минут.
- Добавить горошек и зелень.
- Подсолить и еще 5 минут потушить под крышкой, предварительно перемешав.
- Рагу можно кушать как горячим, так и охлажденным.
Энергетическая ценность блюда - 112 ккал/100 г |
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт на нашем форуме.
Еще рецепты:
Добавить комментарий