Роллы из кабачков с творогом и сметаной.

Вы здесь: Главная

диетические рецепты

Диетический рецепт - Роллы из кабачков с творогом и сметаной.

роллы из кабачков с чесноком

Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietaLegko.com.

Кабачки идеально подходят для диетического питания. Они прекрасно сохраняют чувство сытости и при этом содержат малое количество калорий, всего 20 ккал в 100 г. О полезности кабачков красноречиво говорит тот факт, что этот овощ вводят одним из первых в детское питание, так как он не вызывает аллергических реакций.

Кабачки широко применяются в кулинарии и входят во многие диетические меню. Предлагаю приобщиться к этой теме и приготовить пикантные рулетики из кабачков с творогом и чесноком.

Обязательно узнайте: Содержание сахара в продуктах, скрытая правда.

Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.;
Творог (5-9%) – 200 г;
Сметана(10%) – 50 г;
Укроп - пару веточек;
Чеснок – 1 шт.

Приготовление:

Кабачки помыть просушить и нарезать в длину плоскими «стельками».
Посолить и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Запекать в духовке при t=200° С, до светло золотистого цвета.
Пока кабачки будут остывать, готовим начинку.
Чеснок очистить и натереть или продавить через чесночницу.
Творог смешать со сметаной.
Добавить в творожную смесь мелко нарезанный укроп и чеснок.
Все это посолить и перемешать.
На остывшие кабачки выложить приготовленную начинку равномерно не толстым слоем и свернуть кабачок в ролл.
Роллы выставить на тарелку и украсить капелькой сметаны и веточкой зелени.

Попробуйте также приготовить Фаршированные кабачки в мультиварке, а еще вам понравятся Маринованные кабачки.

советы кулинарные Советы: