Мы уже представляли Салат Гранатовый браслет с говядиной, сегодня приготовим его сладкий аналог.
Ингредиенты: |
Приготовление: |
- Отварить куриную грудку до готовности и нарезать тонкими ломтиками.
- Зеленый лук нарезаем мелко.
- Приварить цветную капусту в подсоленной воде, отцедить и разобрать на мелкие цветения.
- Гранат очистить и разобрать на зерна.
- Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки средних размеров. После чего нужно отцедить его на сите.
Лишняя жидкость не нужна в салате, иначе он потечет и потеряет форму.
- Сыр натереть на крупной терке.
На тарелку с плоским дном ставим стакан 200 г посредине с помощью, которого у нас получиться вид браслета и выкладываем слои салата:
Первый слой – куриную грудку выкладываем вокруг стакана и с помощью ложки или лопатки немного трамбуем.
Второй слой - посыпаем грудку нарезанным зеленым луком и промазываем тонким слоем йогурта.
Третий слой - выкладываем отцеженный апельсин, и этот слой не промазываем йогуртом.
Четвертый слой - капуста цветная, промазывается йогуртом.
Пятый слой - натертый сыр и промазываем йогуртом.
- Выложенный салат со всех боков и сверху промазываем йогуртом и присыпаем гранатовыми зернами.
- Помещаем салатик в холодильник на 30 минут.
- За это время он немного застынет. После чего можно извлечь стакан.
- Со средины также можно присыпать гранатовыми зернами. Это уже на ваше усмотрение.
- Украсить салатик сверху можно зеленью и апельсинами.
Салат гранатовый браслет с курицей готов.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты: