Салат Гранатовый браслет с говядиной.
Диетический рецепт - Салат Гранатовый браслет с говядиной.
Можно также приготовить сладкий вариант этого салата, вот рецепт Салата гранатовый браслет с курицей.
| Ингредиенты: |
- Говядина – 300 г;
- Гранат – 1 шт.;
- Грибы (тушенные) – 200 г;
- Лук – 100 г;
- Свекла – 200 г;
- Морковь – 200 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Сметана 10% – 300 г;
- Грецкий орех – 1 шт.;
- Перец и соль по вкусу.
| Приготовление: |
- Отвариваем говядину до готовности.
- Остужаем и нарезаем небольшими ломтиками.
- Овощи отвариваем, очищаем от кожицы и натираем на терке по отдельности.
- Яйца отвариваем и очищаем от скорлупы, их также натираем на терке. Можно использовать все яйцо целиком, а можно только белок, это понизит калорийность блюда.
- Грибы очищаем и мелко нарезаем.
- Лук нарезаем полукольцами тонко и вместе с грибами тушим 10 минут в сковородке под крышкой с 1ст. ложкой сметаны.
- В сметану добавляем щепотку соли и черного перца и взбиваем миксером до загустевшей консистенции.
Выстраиваем слои салата.
Слои выкладываем на тарелке вокруг стакана, немного утрамбовывая:
Первый слой - говядина.
Второй слой - лук с грибами.
Третий слой - морковь.
Четвертый слой - свекла.
Пятый слой - яйца.
- Каждый слой промазываем тонким слоем взбитой сметаны и немного подсаливаем.
- Зернами граната обкладываем со всех сторон наш салатик.
- Обязательно поместите его в холодильник для пропитывания и застывания. Его лучше хранить в холодильнике в тепле он может потечь.
- Когда салат застынет можно вытащить стакан.
- Сверху наш салатик можно присыпать измельченными грецкими орехами и украсить зеленью или отварными овощами.
Салат гранатовый браслет с говядиной готов.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты:
рубрики
29 полезных советов
Совет #3
Солить овощные салаты необходимо перед подачей к столу. Если посолить заранее, овощи выделят много сока.
Совет #11
Грибы будут вкуснее, если добавить измельченный чеснок.
Совет #14
Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульон. Это не только улучшает внешний вид, но и повышает питательность и обогатит бульон витаминами.
