Салат из капусты с рисом.
- Подробности
- Просмотров: 6215
Диетический рецепт - Салат из капусты с рисом
Такой салатик имеет много полезной клетчатки и витаминов что благоприятно влияет на работу кишечника и прекрасно избавляет от чувства голода.
Советую приготовить:
| Ингредиенты: |
- Свежая молодая капуста – 300 г;
- Рис отварной – 2 ст. ложки;
- Огурец свежий – 100 г;
- Имбирь – 10 г (можно по вкусу);
- Подсолнечное масло – 1 столовая ложка;
- Соевый соус салатный – 1 столовая ложка;
- Зелень на выбор: петрушка, укроп несколько веточек;
- Соль, перчик по вкусу.
| Приготовление: |
- Молодую капусту рвем руками на небольшие кусочки, а зелень шинкуем мелко.
- Рис отвариваем и обязательно промываем.
- Огурец нарезаем ломтиками или овощерезкой в виде тонких пластинок.
- Имбирь трем на мелкой терке, а любители этого продукта могут добавить его немного больше чем указано в рецепте и нарезать его овощерезкой тонкими пластами.
- Все ингредиенты перемешиваем, немного подсаливаем, по желанию перчим.
- Еще раз хорошенечко перемешиваем и заправляем салатик соевым соусом и подсолнечным маслом.
Салат из капусты с рисом готов.
Советы:
- Чтобы рис не разварился его нужно варить в пропорции 1:2 с водой.
- Перед добавлением риса в салат обязательно промыть его кипяченой водой и процедить на дуршлаге.
- Для тех, кто любит салатик с кислинкой, можете добавить 1 ч. ложку свежевыжатого лимона.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты:
рубрики
