Салат из синей капусты за пять минут.

Диетический рецепт - Салат из синей капусты за 5 минут.

рецепт - салат из синей капусты за 5 минут

Приветствую вас дорогие читатели нашего сайта, представляю вашему вниманию очень простой, но очень вкусный салатик из краснокочанной капусты. Краснокочанную капусту в народе еще называют синей или фиолетовой капустой.

Салатик приготовить можно в течение 5 минут, что позволит вам почти мгновенно разнообразить свое диетическое меню и, к примеру, угостить нежданных гостей. Краснокочанная капуста придает необычный вкус этому салату, а зеленый консервированный горошек делает это блюдо немного сладким.

Оооочень полезно знать: Какие продукты содержат какие витамины и минералы.

  • Польза синей капусты для здоровья и красоты человека велика.

    В краснокочанной капусте имеется в 4 раза больше Бета-каротина, чем в белокочанной капусте.
    Калорийность этого вида капусты весьма невысока – всего около 26 ккал на 100 г, при этом она имеет богатый витаминный и минеральный состав. Кроме углеводов, пищевых волокон, органических кислот, в ней содержится множество витаминов: это бета-каротин, витамины А, РР, С, Е, Н, группы В; минералы – в большом количестве калий; кальций, магний, натрий, железо, фосфор, селен, цинк.

    Это интересно.

    Красивый красно-фиолетовый цвет капусты обусловлен высоким содержанием антоцианов, это вещества, известные своими антиоксидантными свойствами. Антоцианы укрепляют капилляры и придают им эластичность, поэтому они очень полезны при заболеваниях сердца и сосудов.Также они стабилизируют состояние коллагена и тканей кожи и поэтому их можно считать одним из источников молодости.
    Краснокочанная капуста Полезные свойства
  • 1

Салаты с капустой является очищающей щеткой для кишечника. Содержание большого количества клетчатки в овощах является профилактическим средством от запоров и очищает кишечник от шлаков. Это блюдо также подойдет для праздничного стола.

ингредиенты иконка Ингредиенты:
  • Капуста краснокочанная – 300 г;
  • Капуста белокочанная – 100 г;
  • Горошек консервированный – ½ банки (≈200 г);
  • Зелень: петрушка – 2-3 веточки;
  • Соль перец по вкусу.
  • Растительное масло – 2 ст. ложки.

Помощь в приготовлении блюда:

Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).

ингредиенты иконка Приготовление:
  1. Капусту краснокочанную и капусту белокочанную нашинковать тонкой соломкой.
  2. Немного подсолить и перемять.
  3. Добавить половину банки консервированного горошка.
  4. Зелень промыть, измельчить и добавить к вышеперечисленным ингредиентам.
  5. Все перемешать и заправить растительным маслом.

Попробуйте также приготовить диетическое блюдо - Салат из печени с синей капустой, а еще вам понравятся Салат с пекинской капустой и апельсинами.

 

советы кулинарныеСоветы:

  • Такой салатик легкий по весу, что создает дополнительный объем для желудка и утоляет голод.
 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Добавить комментарий