Салат из свеклы с сыром тофу.

Диетический рецепт - Салат из свеклы с тофу

Скачать рецепт

Продолжаем использовать сою в своем рационе питания. Мы уже попробовали - Зразы с сыром тофу, теперь приготовим салатик с тем же ингредиентом.

• Свекла – 500 г;
• Сыр Тофу – 250 г, (он же соевый сыр);
• Соевый майонез – 50 г;
• Соль по вкусу;
• Зелень петрушка или укроп на выбор, несколько веточек.

1. Свеклу нужно отварить и остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками или ломтиками, можно натереть на терку.
2. Сыр нарезаем, также как и свеклу.
3. Все перемешиваем, солим и добавляем нарезанную зелень.
4. Заправляем соевым майонезом. 

Энергетическая ценность блюда - 80 ккал/ 100 г Подробная таблица калорийности продуктов