Салат "Перепелиное гнездо" с курицей и грибами.

Диетический рецепт - Салат "Перепелиное гнездо" с курицей и грибами.

салат "Перепелиное гнездо" с курицей

Сытный салат, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Приготовления такого блюда не займет много времени, но своим вкусом покорит ваших гостей. Польза салатика "Перепелиное гнездо" очень большая, так как в его составе много белка. 

Оооочень полезно знать: Основные источники и польза белка для организма.

Интересный вкус блюду дают промаринованные овощи.
Сыр в салат вы можете выбрать на свой вкус, главное помните, что жирность твердого сыра не должна превышать 50%.

Популярные сырыЖирность сыра, %Калории, ккал/ 100 г
Тофу (он же соевый) 1-14 80
Рикотта 13 174
Адыгейский сыр 19-20 240
Брынза 10-15 260
Моцарелла 22 150-240
Фета 5-17 160
Сулугуни 24 285
ингредиенты иконка Ингредиенты:
  • Пекинская капуста – 200 г;
  • Куриное филе – 200 г;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 50 г;
  • Грибы шампиньоны, крупные – 2-3 шт.;
  • Лук красный, среднего размера – 1 шт.;
  • Перепелиные яйца – 2 шт.;
  • Соевый майонез или сметана (10 %) – 50 г;
  • Растительное масло для смазывания сковороды – 1 ст. ложка.

Помощь в приготовлении блюда:

Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).

ингредиенты иконка Приготовление:
  1. Куриное филе отвариваем в немного подсоленной воде до готовности и даем остыть. Нарезаем его небольшими ломтиками.
  2. Грибы промываем и очищаем от кожицы, нарезаем не очень мелко. Тушим грибы в сковороде, смазанной растительным маслом, под крышкой 5 минут. Солим, перчим и даем остыть.
  3. Огурец промываем и протираем, нарезать соломкой.
  4. Перепелиные яйца варим "в крутую" и остужаем в холодной воде. Перед подачей на стол яйца очищаем от скорлупы, и добавляем в салат целиком.
  5. Готовим маринад.
    Воду слегка подогреваем, смешиваем с яблочным уксусом и медом, все хорошенько перемешиваем до полного растворения меда.
    Чистим лук и нарезаем полукольцами. Помещаем в маринад и даем промариноваться 15 минут.
  6. Салат на тарелку выкладываем слоями.
    1-й слой.
    Капусту пекинскую рвем руками, потом слегка мнем и выкладываем на блюдо и наносим в виде сеточки соевый майонез или сметану.
    2-й слой.
    На капусту выкладываем куриное филе и снова рисуем сетку сметаной или соевым майонезом.
    3-й слой.
    Выкладываем огурец и снова рисуем майонезную или сметанную сетку.
    4-й слой.
    Натираем твердый сыр.
    5-й слой.
    Выкладываем остывшие шампиньоны и снова, как Вы уже догадались, рисуем сетку.
  7. По бокам тарелки выкладываем замаринованный лук, а средину оставляем для яиц.
  8. Перед подачей на стол выкладываем в средину салатика перепелиные яйца.

Попробуйте также приготовить Салат Гранатовый браслет с курицей ,а еще вам понравится Салат из куриной грудки с гранатом.

 
 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Салат кальмары с овощами

Салат кальмары с овощами

Ингредиенты: Кальмаровое мясо - 50г Морковка - 50г Капуста молодая - 100г Капуста цветная - 100г Огурцы свежие - 200г Кукуруза консервированная – 50г Зелень, ПОДРОБНЕЕ...
Цветная капуста, тушенная в сметане, с грибами.

Цветная капуста, тушенная в сметане, с грибами.

Диетический рецепт - Цветная капуста, тушенная в сметане, с грибами Скачать рецепт Вы любите тушеные овощи на сметане? Если да, то ПОДРОБНЕЕ...
Кисло-сладкий салат из яблок и кизила.

Кисло-сладкий салат из яблок и кизила.

Диетический рецепт - Кисло-сладкий салат из яблок и кизила. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели, представляю вашему вниманию фруктово-овощной салатик с нежной ПОДРОБНЕЕ...
Салат из пекинской капусты с маслинами

Салат из пекинской капусты с маслинами

Диетический рецепт - Салат из пекинской капусты с маслинами под соевым соусом. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели, вы любите готовить простые ПОДРОБНЕЕ...
Омлет с зеленью и кабачками.

Омлет с зеленью и кабачками.

Диетический рецепт - Омлет с зеленью и кабачками. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели, спешу поделиться с вами замечательным рецептом диетического омлета ПОДРОБНЕЕ...
Салат со свежих овощей

Салат со свежих овощей

Диетический рецепт - Салат со свежих овощей Ингредиенты: Огурец - 200 г Редиска - 200 г Капуста молодая - 200 г Подсолнечное масло (можно ПОДРОБНЕЕ...
Салат из капусты с зеленой спаржей.

Салат из капусты с зеленой спаржей.

Диетический рецепт - Салат из капусты с зеленой спаржей. Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели сайта, делюсь с вами очередным полезным рецептом ПОДРОБНЕЕ...
Тонкие блины на молоке.

Тонкие блины на молоке.

Диетический рецепт - Тонкие блины на молоке. Мясная и сладкая начинка. Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели, сегодня хочу предложить вам рецепт ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18

 

Добавить комментарий

Защитный код
 Обновить