Салат "Перепелиное гнездо" с курицей и грибами.

Диетический рецепт - Салат "Перепелиное гнездо" с курицей и грибами.

салат "Перепелиное гнездо" с курицей

Сытный салат, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Приготовления такого блюда не займет много времени, но своим вкусом покорит ваших гостей. Польза салатика "Перепелиное гнездо" очень большая, так как в его составе много белка. 

Оооочень полезно знать: Основные источники и польза белка для организма.

Интересный вкус блюду дают промаринованные овощи.
Сыр в салат вы можете выбрать на свой вкус, главное помните, что жирность твердого сыра не должна превышать 50%.

Популярные сырыЖирность сыра, %Калории, ккал/ 100 г
Тофу (он же соевый) 1-14 80
Рикотта 13 174
Адыгейский сыр 19-20 240
Брынза 10-15 260
Моцарелла 22 150-240
Фета 5-17 160
Сулугуни 24 285
ингредиенты иконка Ингредиенты:
  • Пекинская капуста – 200 г;
  • Куриное филе – 200 г;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 50 г;
  • Грибы шампиньоны, крупные – 2-3 шт.;
  • Лук красный, среднего размера – 1 шт.;
  • Перепелиные яйца – 2 шт.;
  • Соевый майонез или сметана (10 %) – 50 г;
  • Растительное масло для смазывания сковороды – 1 ст. ложка.

Помощь в приготовлении блюда:

Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).

ингредиенты иконка Приготовление:
  1. Куриное филе отвариваем в немного подсоленной воде до готовности и даем остыть. Нарезаем его небольшими ломтиками.
  2. Грибы промываем и очищаем от кожицы, нарезаем не очень мелко. Тушим грибы в сковороде, смазанной растительным маслом, под крышкой 5 минут. Солим, перчим и даем остыть.
  3. Огурец промываем и протираем, нарезать соломкой.
  4. Перепелиные яйца варим "в крутую" и остужаем в холодной воде. Перед подачей на стол яйца очищаем от скорлупы, и добавляем в салат целиком.
  5. Готовим маринад.
    Воду слегка подогреваем, смешиваем с яблочным уксусом и медом, все хорошенько перемешиваем до полного растворения меда.
    Чистим лук и нарезаем полукольцами. Помещаем в маринад и даем промариноваться 15 минут.
  6. Салат на тарелку выкладываем слоями.
    1-й слой.
    Капусту пекинскую рвем руками, потом слегка мнем и выкладываем на блюдо и наносим в виде сеточки соевый майонез или сметану.
    2-й слой.
    На капусту выкладываем куриное филе и снова рисуем сетку сметаной или соевым майонезом.
    3-й слой.
    Выкладываем огурец и снова рисуем майонезную или сметанную сетку.
    4-й слой.
    Натираем твердый сыр.
    5-й слой.
    Выкладываем остывшие шампиньоны и снова, как Вы уже догадались, рисуем сетку.
  7. По бокам тарелки выкладываем замаринованный лук, а средину оставляем для яиц.
  8. Перед подачей на стол выкладываем в средину салатика перепелиные яйца.

Попробуйте также приготовить Салат Гранатовый браслет с курицей ,а еще вам понравится Салат из куриной грудки с гранатом.

 
 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Белковый салат с курицей

Белковый салат с курицей

Диетический рецепт - Белковый салат с курицей и яйцами Скачать рецепт Здравствуйте, читатели сайта dietaLegko.com. Этот полезный белковый салатик, приготовленный по всем ПОДРОБНЕЕ...
Зразы с сыром тофу.

Зразы с сыром тофу.

Диетический рецепт - Зразы с сыром тофу Скачать рецепт Ингредиенты: Мясной фарш – 500 г. (куриная грудка, нежирная говядина); Сыр Тофу ПОДРОБНЕЕ...
Соевый гуляш с овощами.

Соевый гуляш с овощами.

Диетический рецепт - Соевый гуляш с овощами. Скачать рецепт Приветствую вас, дорогие читатели, представляю вашему вниманию рецепт блюда, которое готовится из ПОДРОБНЕЕ...
Рыбные рулетики с овощами.

Рыбные рулетики с овощами.

Диетический рецепт - Рыбные рулетики с овощами, запеченные в мультиварке. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietaLegko.com, представляю вашему вниманию рецепт ПОДРОБНЕЕ...
Йогурт в мультиварке.

Йогурт в мультиварке.

Диетический рецепт - Йогурт в мультиварке Скачать рецепт Данный продукт настолько хорош, что мы уже неоднократно уделяли ему внимание на нашем ПОДРОБНЕЕ...
Спаржа с грибами, тушим в мультиварке.

Спаржа с грибами, тушим в мультиварке.

Диетический рецепт - Спаржа с грибами, тушим в мультиварке. Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели нашего сайта, представляю вашему вниманию очень вкусное ПОДРОБНЕЕ...
Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем.

Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем.

Диетический рецепт - Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем. Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели, предлагаю вам салатик, который готовится ПОДРОБНЕЕ...
Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

  Диетический рецепт - Салат из баклажанов: Скачать рецепт Мы с Вами уже готовили салат "Овощи запеченные" с использованием баклажанов, теперь ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18

 

Добавить комментарий

Защитный код
 Обновить