Салат с печенью и капустой.
- Подробности
- Просмотров: 14376
Диетический рецепт - Салат с печенью и капустой
Совсем недавно мы готовили блюдо с очень похожими ингредиентами, и называлось оно – Салат из морской и белокочанной капусты. Попробуем это блюдо немного усложнить и разнообразить и добавим печень куриную или говяжью. Можно приготовить похожее блюдо, но без капусты – Салат из печени, диетический.
| Ингредиенты: |
- Печень – 100 г (куриная или говяжья);
- Капуста белокочанная – 500 г;
- Морковь – 50 г;
- Лук репчатый – 100 г;
- Морская капуста – 100 г;
- Зелень укроп и петрушка на выбор пару веточек;
- Соль и перец по вкусу;
- Уксус – 2 ст., ложки (можно заменить свежевыжатым лимонным соком).
Заправить салатик можно двумя способами:
- Сметана 10% – 2 ст., ложки;
ИЛИ
- Подсолнечное масло – 1-2 ст., ложки (можно оливковое масло)
| Приготовление: |
- - Печень сварить и нарезать на мелкие кусочки;
- - Капусту белокочанную шинкуем тонкими ломтиками;
- - Морскую капусту немного измельчаем;
- - Лук очищаем и нарезаем тонко полукольцами;
- - Морковь очищаем и натираем на терке;
- - Зелень промываем и измельчаем;
- - Все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим и сбрызгиваем уксусом;
- - Заправляем салат сметаной или подсолнечным маслом.
Салат с печенью и капустой готов.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты:
рубрики
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи