Салат с пекинской капустой и апельсинами.

Подробности: Просмотров: 6088

Диетический рецепт - Салат с пекинской капустой и апельсинами

классический рецепт - винегрет с фасолью

Здравствуйте дорогие читатели нашего сайта, сегодня вашему вниманию предстанет вкуснейший праздничный салат. Этот салат можно назвать легким, но в тоже время он подойдет для угощения ваших гостей и даже самых маленьких.

Помощь в приготовлении - Дрессинги-заправки для салатов, описание и рецепты.

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 400 г;
Апельсин – 1 шт.;
Сыр твердый жирностью до 50% – 100 г;
Яблоко кисло-сладких сортов –1 шт.;
Морковь – 100 г;
Зелень петрушка;
Соль по вкусу;
Для заправки салата на выбор можно использовать:
- Соевый соус – 2 ст. ложки;
- Йогурт ананасовый жирностью 1,5% – 50 г.

Приготовление:

Капусту рвем руками на небольшие лоскутки или нарезаем соломкой.
Сыр нарезаем на небольшие кубики.
Морковь моем, чистим и натираем на терке по-корейски.
Зелень измельчаем ножом.
Апельсин чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
Яблоко промываем удаляем плодоножки и сердцевину, нарезаем на небольшие кусочки.
Все ингредиенты перемешиваем, слегка подсаливаем.
Заправляем салатик на выбор соевым соусом или йогуртом и хорошенько перемешиваем.

Салат с пекинской капустой и апельсинами готов, можно подавать к столу.
Напомним, что у нас на сайте есть похожий рецепт – Салат из пекинской капусты с маслинами. Разнообразьте свой ежедневный рацион полезными блюдами.

советы кулинарные Советы:

Для детей такой салатик лучше заправлять ананасовым йогуртом.
Для разнообразия апельсин можно заменить грейпфрутом или ананасом и для самых маленьких гурманов такие салатики станут настоящими любимыми шедеврами.

человечек с вилкой и ложкой