Салат с пекинской капустой и апельсинами.

Диетический рецепт - Салат с пекинской капустой и апельсинами

Скачать рецепт

Здравствуйте дорогие читатели нашего сайта, сегодня вашему вниманию предстанет вкуснейший праздничный салат. Этот салат можно назвать легким, но в тоже время он подойдет для угощения ваших гостей и даже самых маленьких.

Помощь в приготовлении - Дрессинги-заправки для салатов, описание и рецепты.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 400 г;
• Апельсин – 1 шт.;
• Сыр твердый жирностью до 50% – 100 г;
• Яблоко кисло-сладких сортов –1 шт.;
• Морковь – 100 г;
• Зелень петрушка;
• Соль по вкусу;
• Для заправки салата на выбор можно использовать:
  • Соевый соус – 2 ст. ложки;
  • Йогурт ананасовый жирностью 1,5% – 50 г.

Приготовление:

1. Капусту рвем руками на небольшие лоскутки или нарезаем соломкой.
2. Сыр нарезаем на небольшие кубики.
3. Морковь моем, чистим и натираем на терке по-корейски.
4. Зелень измельчаем ножом.
5. Апельсин чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
6. Яблоко промываем удаляем плодоножки и сердцевину, нарезаем на небольшие кусочки.
7. Все ингредиенты перемешиваем, слегка подсаливаем.
8. Заправляем салатик на выбор соевым соусом или йогуртом и хорошенько перемешиваем.

Салат с пекинской капустой и апельсинами готов, можно подавать к столу.
Напомним, что у нас на сайте есть похожий рецепт – Салат из пекинской капусты с маслинами. Разнообразьте свой ежедневный рацион полезными блюдами.