Салат с сыром и капустой заправленный сметаной.

Диетический рецепт - Салат с сыром и капустой заправленный сметаной

Скачать рецепт

Продолжаем пополнять наш арсенал диетических рецептов салатами. Сегодня вашему вниманию предстанет витаминный салат, он одновременно легкий, но в тоже время способен избавить вас от чувства голода.

Обязательно нужно знать - Правила приготовления по-настоящему диетических салатов.

Ингредиенты:

• Свежая молодая капуста – 300 г;
• Огурец свежий – 2 шт.;
• Сыр твердый жирностью до 50% – 50 г;
• Сыр плавленый не жирнее 55% – 50 г;
• Сметана (10-15%) – 2 ст., ложки;
• Зелень по 2 веточки каждой: петрушка, укроп и сельдерей;
• Соль, перчик по вкусу.

Приготовление:

1. Молодую капусту рвем руками на небольшие лоскутки или нарезаем соломкой.
2. Огурец промываем и нарезаем на небольшие кубики.
3. Сыры также нарезаем на небольшие кубики.
4. Зелень промыть и нашинковать.
5. Все ингредиенты перемешиваем, немного подсаливаем, по желанию перчим.
6. Заправляем салатик сметаной и еще раз хорошенечко перемешиваем.

Вуаля, и салат из капусты с сыром, заправленный сметаной готов.