Салат с сыром и капустой заправленный сметаной.

Подробности: Просмотров: 4793

Диетический рецепт - Салат с сыром и капустой заправленный сметаной

салат из капусты с сыром и сметаной

Продолжаем пополнять наш арсенал диетических рецептов салатами. Сегодня вашему вниманию предстанет витаминный салат, он одновременно легкий, но в тоже время способен избавить вас от чувства голода.

Обязательно нужно знать - Правила приготовления по-настоящему диетических салатов.

Ингредиенты:

Свежая молодая капуста – 300 г;
Огурец свежий – 2 шт.;
Сыр твердый жирностью до 50% – 50 г;
Сыр плавленый не жирнее 55% – 50 г;
Сметана (10-15%) – 2 ст., ложки;
Зелень по 2 веточки каждой: петрушка, укроп и сельдерей;
Соль, перчик по вкусу.

Приготовление:

Молодую капусту рвем руками на небольшие лоскутки или нарезаем соломкой.
Огурец промываем и нарезаем на небольшие кубики.
Сыры также нарезаем на небольшие кубики.
Зелень промыть и нашинковать.
Все ингредиенты перемешиваем, немного подсаливаем, по желанию перчим.
Заправляем салатик сметаной и еще раз хорошенечко перемешиваем.

Вуаля, и салат из капусты с сыром, заправленный сметаной готов.

Советы:

Такой салатик лучше заправлять холодной сметаной, в жару он очень актуален.
Чтобы плавленый сыр нарезался хорошо, охладите его в холодильнике или перед нарезкой забросьте в упаковке на 5 минут в морозилку.

человечек с вилкой и ложкой