Салатик на скорую руку из капусты с баклажанами и горошком.

Подробности: Просмотров: 2431

Диетический рецепт - Салатик на скорую руку из капусты с баклажанами

салат из капусты с маринованными баклажанами

Здравствуйте, дорогие читатели, представляю вашему вниманию рецепт вкусного салатика на скорую руку. Это блюдо готовится всего за несколько минут и идеально подойдет для любого непредвиденного застолья. Калорийность салата маленькая, а вот польза велика.

Маринованные баклажаны продаются в любом магазине или супермаркете, купить их не составит большого труда.

Баклажаны имеют в своем составе много полезных веществ. Они содержат клетчатку, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР.

Синенькие является одним из лучших продуктов для похудения. В 100 г этого овоща содержится всего 28 ккал, но имеют большое количество клетчатки, которая помогает выводить из организма лишнюю жидкость вместе со шлаками. Из этого чудо продукта, можно готовить много диетических блюд, но при этом нужно знать некоторые особенности. О них я напишу ниже.

Оооочень полезно знать: Углеводы, которые нельзя есть на диете.

Ингредиенты:

Свежая капуста – 300 г;
Маринованные баклажаны – 100 г;
Маринованный горошек – 2 ст. ложки;
Подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
Соевый соус салатный – 1 ст. ложка;
Зелень на выбор: петрушка, укроп несколько веточек;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Капусту нарезаем длинной соломкой или рвем руками.
Баклажаны можно немного измельчить.
Добавляем 2 ст. ложки маринованного горошка.
Зелень шинкуем мелко и добавляем к овощам.
Все овощи перемешиваем, немного подсаливаем, по желанию перчим.
Заправляем салатик соевым соусом и подсолнечным маслом.

Как и обещали салат на скорую руку из капусты с баклажанами всего за несколько минут готов.

Интересный факт о баклажанах (баклажанный факт)
«Из-за содержания витамина РР, этот овощ рекомендуют употреблять людям, которые хотят избавиться от никотиновой зависимости. Благодаря витамину РР (никотиновой кислоте) организм легче переносит никотиновое голодание».
Делать выводы вам, дорогие читатели.

Попробуйте также приготовить Квашеные баклажаны фаршированные овощами, а еще вам понравится Салат из перца и баклажанов на барбекю.

советы кулинарные Советы:

Если вы решили внести в свой диетический рацион баклажаны, нужно обязательно учитывать один факт. Во время жарки баклажаны впитывают много масла и не подходят для похудения. Чтобы избежать этого, вам нужно перед приготовлением замочить нарезанные баклажаны в холодной воде на 10 минут и готовить их в духовке или слегка смазанной растительным маслом сковороде. И не забывайте, что запеченные, тушеные и маринованные баклажаны полезней всего во время похудения.

человечек с вилкой и ложкой