Соевый гуляш с овощами.

Диетический рецепт - Соевый гуляш с овощами.

соевый гуляш с овощами на тарелке

Приветствую вас, дорогие читатели, представляю вашему вниманию рецепт блюда, которое готовится из соевого мяса. Это блюдо считается постным, так как для приготовления не используется ни мясной бульон, ни мясо. Соевый гуляш с овощами готовится в течение 30 минут, готовится просто, а получается сочным и вкусным.
Соевый гуляш можно делать в мультиварке или в сковороде под крышкой, а также в казане.

Оооочень полезно знать: Соя польза или вред для похудения.

  • В чем польза сои.

    Соевый белок содержит очень ценные питательные вещества и обладает высокой биологической ценностью. Соевые продукты содержат незаменимые аминокислоты в сбалансированном соотношении.
    Усвояемость сои равноценна усвояемости говяжьего мяса. Она способна заменять мясо по питательной ценности, но при этом менее калорийна.
    Соевые продукты способны понижать уровень холестерина и усиливать жиросжигание.
    Соя Полезные свойства
  • 1

ингредиенты иконка Ингредиенты:
  • Соевый гуляш сухой (полуфабрикат) – 100 г;
  • Цветная капуста – 300 г;
  • Спаржа (мороженая или свежая) – 200 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь средняя – 1 шт.;
  • Зелень на выбор укроп, петрушка – 2-3 веточки;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло – 1 ст. ложка (для промазывания чаши мультиварки или сковороды).

Помощь в приготовлении блюда:

Если Вам нужно точно отмерить ингредиенты для приготовления блюда, а у Вас нет кухонных весов, воспользуйтесь удобной шпаргалкой – Таблицами мер и весов (вам понадобятся только ложки и стаканы).

ингредиенты иконка Приготовление:
  1. Соевый гуляш залить водой, добавить соль перец (горошек) и проварить 5-7 минут.
  2. Через 7 минут, воду слить и отжать соевое мясо.
  3. Цветную капусту разделить на небольшие гроздья и промыть.
  4. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  5. Морковь промыть и очистить, натереть на мелкую терку.
  6. Смешать гуляш, цветную капусту, лук, спаржу и немного посолить.
  7. Чашу мультиварки или сковороду промазать растительным маслом и высыпать смесь овощей.
  8. Закрыть крышку и установить программу «ТУШЕНИЕ». Установить время приготовления – 30 минут.
  9. За 15 минут до окончания программы нужно добавить нарезанную зелень и черный перец.
  10. Если будете готовить гуляш в сковороде или казане, обязательно тушите его под крышкой на медленном огне.

Попробуйте также приготовить диетическое блюдо - Спаржа с грибами, тушенные в мультиварке, а еще вам понравятся Овощное рагу с цветной капустой и грибами.

полезная информацияЭто блюдо нужно с осторожностью принимать людям склонным к аллергическим реакциям.

 

советы кулинарныеСоветы:

  • Если вы не придерживаетесь поста, можно соевый гуляш отварить в мясном бульоне. А в готовое блюдо можно добавить сметану (10-15% жирности) – 1-2 ст. ложки.
 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

 

 

Добавить комментарий