Спаржа, тушенная с капустой и грибами.

Диетический рецепт - Спаржа, тушенная с капустой и грибами.

Скачать рецепт

Здравствуйте дорогие читатели, представляю вашему вниманию очень вкусное и полезное блюдо, которое готовится из набора овощей и спаржи.
Спаржа – это полезный продукт, содержит много витаминов и минералов. Спаржа богата клетчаткой, которая благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, нормализуя перистальтику всего кишечника. Спаржа является диуретиком и обладает желчегонным эффектом. Еще с давних времен ее считали сильным средством способным повышать женское либидо и мужскую потенцию.
Готовьте это простое низкокалорийное вкусное блюдо и оставайтесь здоровыми и стройными.

Ооооочень полезно знать - Можно ли фасоль на диете и почему?

Ингредиенты:

• Спаржа (мороженая или свежая) – 200 г;
• Грибы свежие шампиньоны (крупные) – 2-3 шт.;
• Капуста белокочанная – 300 г;
• Горошек (свежий, консервированный или мороженый) – 100 г;
• Морковь маленькая – 1 шт.;
• Соль и перец по вкусу;
• Зелень: укроп и петрушка, пара веточек;
• Растительное масло – 1-2 ст. ложки (для промазывания чаши мультиварки или сковороды).

Приготовление:

1. Капусту нашинковать ножом, поперчить и посолить по вкусу;
2. Грибы промыть, очистить шапки от кожи и нарезать крупно;
3. Зелень нарезать мелко;
4. Спаржу промыть и процедить на дуршлаге;
5. Горошек промыть и процедить на дуршлаге;
6. Морковь промыть, почистить от кожуры и натереть на мелкой терке;
7. Все овощи и зелень смешать посолить поперчить и перемешать;
8. Чашу мультиварки промазать растительным маслом и высыпать в нее смесь овощей;
9. Закрыть крышку и установить программу «ТУШЕНИЕ»;
10. Установить время приготовления – 30 минут;
11. Через 30 минут наше блюдо, "Спаржа, тушенная с капустой и грибами", будет готово.

Напомним, что у нас на сайте есть похожие рецепты - Цветная капуста, тушенная в сметане, с грибами, а также Капуста тушеная с грибами в мультиварке.