Судак тушеный диетический.

Вы здесь: Главная

диетические рецепты

Диетический рецепт - Судак тушеный.

диетический рецепт - судак тушеный

Ингредиенты:

Судак – 2 шт. по 150 г;
Лук – 2 шт. крупный;
Перец – 3 шт. средний;
Морковка – 1 шт. средняя;
Масло подсолнечное – 1 ст. ложка;
Сок лимона – 1 ст. ложка;
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Лук и перец нарезам полукольцами, а морковку натираем на терке.
Сковородку промазываем подсолнечным маслом и выкладываем наши овощи.
Тушим овощи на маленьком огне под крышкой около 5 минут.
Пока овощи тушатся, мы готовим рыбу. Желательно чтобы она была уже очищенная от чешуи и потрошенная.
Также можно использовать замороженный судак, перед тем как готовить его нужно предварительно разморозить.
Отрезаем плавники и голову они в нашем блюде не используются.
Рыбу нарезаем на небольшие кусочки. Я, например, нарезаю один судак на три или четыре кусочка, так как мелко нарезанная рыба распадется и потеряет вид.
После того как рыбу нарезали нужно ее немого приперчить и присолить и только потом добавляем в сковороду к овощам, перед этим хорошенечко их перемешав.
Тушим рыбу с овощами под крышкой около 20 минут, периодически аккуратно перемешивая.
Можно судак сбрызнуть лимоном уже на тарелке непосредственно перед подачей.
Лучше использовать судак мелкий или среднего размера, он быстро готовится и получается сочным, а для того что бы блюдо получилось красочным используйте три вида перца, желтый, зеленый и красный.

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.

Еще рецепты:

Рагу фруктово-овощное

Ингредиенты: Тыква - 500 г Яблоки - 200 г Изюм - 20 г Приготовление: Порезать кубиками и перемешать. Сложить в посуду и можно… ПОДРОБНЕЕ...

Диетическая куриная отбивная.

Диетический рецепт - Куриная отбивная Скачать рецепт Совсем недавно мы готовили Салат из куриной грудки с гранатом, а также наслаждались Запеченными… ПОДРОБНЕЕ...

Салат с тунцом и помидорами.

Диетический рецепт - Салат с тунцом и помидорами под пикантной заправкой. Скачать рецепт Очень простой, но очень полезный салатик для людей,… ПОДРОБНЕЕ...

Овощной шашлык

Диетический рецепт - Овощной шашлык Скачать рецепт Овощной шашлык это блюдо является полетом вашей фантазии, может быть настолько разнообразным, на… ПОДРОБНЕЕ...

Гранатовый браслет с говядиной.

Диетический рецепт - Салат Гранатовый браслет с говядиной. Скачать рецепт Можно также приготовить сладкий вариант этого салата, вот рецепт Салата гранатовый… ПОДРОБНЕЕ...

Салат: синяя, пекинская капуста

Диетический рецепт - Салат: синяя, пекинская капуста плюс морковь по-корейски. Скачать рецепт Приветствую вас дорогие читатели нашего сайта, представляю вашему вниманию… ПОДРОБНЕЕ...

Овощное рагу с цветной капустой и грибами.

Диетический рецепт - Овощное рагу с цветной капустой, грибами и спаржей. Скачать рецепт Приветствую вас дорогие читатели, представляю вашему вниманию рагу… ПОДРОБНЕЕ...