Диетический рецепт - Грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром
Здравствуйте дорогие читатели сайта dietaLegko.com, сегодня хочу вас порадовать отличным рецептом вкусного диетического грибного супчика. Для любителей грибов он окажется настоящей находкой, простым в приготовлении, но в тоже время вкусным и полезным низкокалорийным блюдом.
Данное блюдо прекрасно разнообразит Ваше диетическое меню во время Грибной диеты.
Лук и морковку очистить от кожуры, промыть и нарезать небольшими кубиками.
Грибы почистить, промыть и нарезать крупно.
В чашу мультиварки налить 2 ложки растительного масла и включить режим «Жарка», выбрать время приготовления 5 минут.
Поместить в кастрюлю мультиварки нарезанный лук, морковь и грибы и поджарить 5 мин.
Очистить картофель от кожуры, промыть и нарезать небольшими кусочками.
Когда программа жарки закончиться добавьте воды и картофель.
Выберите программу «Суп» и установите время приготовления 25 мин.
Пока наш суп будет готовиться, сварим яйцо вкрутую, охладим его, очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки.
Также нашинкуем нашу зелень, петрушку и укроп и нарежем плавленый сыр.
Через 25 минут добавьте яйцо, сыр и зелень и включите программу «Варка», выберите время приготовления 10 минут.
Посолите и приперчите по вкусу.
По окончанию программы грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром готов.
Чтобы суп был по-настоящему диетическим, при употреблении картошку не кушаем.
Советы:
Как правильно подготовить грибы:
Если грибочки некрупные (не более 4-5 см), их можно немного потереть сухой зубной щеткой или губкой для посуды и просто промыть.
Если грибы крупные, кроме выше описанных манипуляций их нужно очистить от кожи, а также убрать под шляпками коричневые пластинки, чтобы не испортить вкус блюда.
Не стоит долго промывать грибы под водой, чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств.
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Диетический рецепт - Суп с фрикадельками из куриного фарша Скачать рецепт Такой супчик очень популярен, поскольку его приготовление не представляет большой…ПОДРОБНЕЕ...