Витаминный салат
| Ингредиенты: |
- Свекла – 250 г;
- Морковь – 200 г;
- Капуста белокочанная – 500 г;
- Горчица – 1 чайная ложка;
- Мед – 2 чайные ложки;
- Соль – щепотка;
- Уксус – 2 чайные ложки;
- Масло подсолнечное – 2 ст. ложки.
| Приготовление: |
- Морковь и свеклу в сыром виде очищаем и натираем на терку по-корейски.
- Капусту нарезаем не очень мелко, можно порвать на небольшие кусочки.
- Все овощи перемешать, и добавляем горчицу, соль, мед и уксус.
- Снова хорошенько перемешиваем и заправляем подсолнечным маслом.
- Готовый салатик складываем в банку и закрываем пластмассовой крышкой.
- Через час салатик промаринуется, и будет хрустеть.
- По желанию можно добавить свежую зелень.
Есть хороший вариант разнообразить Ваш салат дрессинг заправкой, варианты этого "чудо-зелья" можно посмотреть здесь.
| Энергетическая ценность блюда - 75 ккал/ 100 г |
Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт на нашем форуме. Если Вам понравился рецепт этого салата не стесняйтесь поделитесь с друзьями.
Еще рецепты:
рубрики
29 полезных советов
Совет #2
При приготовлении салатов из сырых овощей, необходимо полить их лимонным соком или уксусом, они сохраняют витамин С.
Совет #14
Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульон. Это не только улучшает внешний вид, но и повышает питательность и обогатит бульон витаминами.
Совет #29
Перед разогреванием вчерашнее мясо сбрызните холодной водой – оно утратит неприятный привкус и будет как свежеобжаренное.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи