Запеченная рыба с овощами.

Диетический рецепт - Запеченная рыба с овощами.

запеченный сазан с овощами

Запекать рыбу можно разную, но очень вкусными получаются сазан и карп. Калорийность у них не высокая, но достаточно жирка, что бы при запекании рыба получилась сочной.
Чтобы ускорить процесс приготовления сначала нужно заняться маринованием овощей. Пока наши овощи будут мариноваться, мы подготовим рыбу.

Овощи для маринования:

Ингредиенты:
  • Лук – 100 г;
  • Морковь – 100 г;
  • Цветная капуста – 100 г;
  • Белокочанная капуста – 100 г;
  • Перец болгарский – 50 г.
Маринад:
  • Соль – 0,5 ч., ложки;
  • Горчица – 1 ч., ложка;
  • Оливковое масло – 1 ст., ложка;
  • Чеснок – 2 зубчика (натереть на терке);
  • Уксус или сок лимона – 2 ст., ложки;
  • Петрушка – пару веточек (мелко порезать).

Способ приготовления:

Приготовление:
  1. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке или по-корейски.
  2. Цветную капусту делим на цветения, мелко, а белокочанную шинкуем.
  3. Болгарский перец очищаем от семечек и плодоножки и нарезаем полукольцами.
  4. Все овощи перемешиваем и заправляем маринадом. Даем промариноваться около 20 минут. Пока овощи маринуются, мы готовим рыбу.
  5. Для запекания используем рыбу карп или сазан весом около 1,5 кг.
  6. Рыбу нужно очистить от чешуи и потрохов.
  7. Вытащить жабры и хорошо вымыть снаружи и внутри.
  8. Можно также вытащить большие кости, для этого с внутренней стороны нужно прорезать ножом вдоль хребта, немного вывернуть и вытащить кости, а можно запечь с костями.
  9. Когда рыба вымыта и очищена, натираем ее немного солью, перцем и ломтиком лимона.
  10. Фаршируем промаринованными овощами.
  11. Противень застилаем фольгой или рукавом для выпечки и промазываем подсолнечным маслом.
  12. Выкладываем рыбу на застеленный противень.
  13. Промазываем ее оливковым маслом и немного прикрываем фольгой или рукавом, но не закрываем полностью.
  14. Выпекаем в духовке при 180 ° С около 40 минут.
  15. За 5 минут до готовности нужно промазать рыбу соевым соусом и допечь еще 5 минут.
  16. Подаем наше блюдо с зеленью и свежими овощами.

 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Диетическая куриная отбивная.

Диетическая куриная отбивная.

Диетический рецепт - Куриная отбивная Скачать рецепт Совсем недавно мы готовили Салат из куриной грудки с гранатом, а также наслаждались Запеченными ПОДРОБНЕЕ...
Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки

  Скачать рецепт Приготовление: Куриную грудку очищаем от кожи, промываем и охлаждаем в холодильнике, но не замораживаем. Пока мясо охлаждается, ПОДРОБНЕЕ...
Салат с тунцом и помидорами.

Салат с тунцом и помидорами.

Диетический рецепт - Салат с тунцом и помидорами под пикантной заправкой. Скачать рецепт Очень простой, но очень полезный салатик для людей, ПОДРОБНЕЕ...
Салат летний традиционный

Салат летний традиционный

Ингредиенты: Огурцы - 200 г Помидоры – 200 г Капуста – 100 г Зелень – 100 г Подсолнечное масло – 20 ПОДРОБНЕЕ...
Салат кальмары с овощами

Салат кальмары с овощами

Ингредиенты: Кальмаровое мясо - 50г Морковка - 50г Капуста молодая - 100г Капуста цветная - 100г Огурцы свежие - 200г Кукуруза консервированная – 50г Зелень, ПОДРОБНЕЕ...
Овсяное печенье с фруктами.

Овсяное печенье с фруктами.

Диетический рецепт - Овсяное печенье с фруктами и медом. Скачать рецепт Ингредиенты: Основа для приготовления теста: Вода минеральная – 100 г; ПОДРОБНЕЕ...
Низкокалорийный кулич из творога.

Низкокалорийный кулич из творога.

Диетический рецепт - Ароматный низкокалорийный кулич из творога. Скачать рецепт Продолжаем готовиться к праздникам, рецепт Творожного кулича без выпечки мы уже ПОДРОБНЕЕ...
Омлет с грибочками.

Омлет с грибочками.

Ингредиенты: Яйца - 1 шт; Вода - 2 столовые ложки; Грибы шампиньоны - 2 шт.; Сыр плавленый - 20 г; Зелень по вкусу (петрушка, ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18

29 полезных советов

Совет #6

веселые 3Д овощи

Мясо не будет прилипать ко дну кастрюли или сковороды, если в жир положить несколько кружочков морковки.


Совет #11

Полезный совет о грибах

Грибы будут вкуснее, если добавить измельченный чеснок.


Совет #2

смешные рисованные овощи

При приготовлении салатов из сырых овощей, необходимо полить их лимонным соком или уксусом, они сохраняют витамин С.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день