Запеченная рыба с овощами.

( 12 Голосов ) 
Диетический рецепт - Запеченная рыба с овощами.

запеченный сазан с овощами

Запекать рыбу можно разную, но очень вкусными получаются сазан и карп. Калорийность у них не высокая, но достаточно жирка, что бы при запекании рыба получилась сочной.
Чтобы ускорить процесс приготовления сначала нужно заняться маринованием овощей. Пока наши овощи будут мариноваться, мы подготовим рыбу.

Овощи для маринования:

Ингредиенты:
  • Лук – 100 г;
  • Морковь – 100 г;
  • Цветная капуста – 100 г;
  • Белокочанная капуста – 100 г;
  • Перец болгарский – 50 г.
Маринад:
  • Соль – 0,5 ч., ложки;
  • Горчица – 1 ч., ложка;
  • Оливковое масло – 1 ст., ложка;
  • Чеснок – 2 зубчика (натереть на терке);
  • Уксус или сок лимона – 2 ст., ложки;
  • Петрушка – пару веточек (мелко порезать).

Способ приготовления:

Приготовление:
  1. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке или по-корейски.
  2. Цветную капусту делим на цветения, мелко, а белокочанную шинкуем.
  3. Болгарский перец очищаем от семечек и плодоножки и нарезаем полукольцами.
  4. Все овощи перемешиваем и заправляем маринадом. Даем промариноваться около 20 минут. Пока овощи маринуются, мы готовим рыбу.
  5. Для запекания используем рыбу карп или сазан весом около 1,5 кг.
  6. Рыбу нужно очистить от чешуи и потрохов.
  7. Вытащить жабры и хорошо вымыть снаружи и внутри.
  8. Можно также вытащить большие кости, для этого с внутренней стороны нужно прорезать ножом вдоль хребта, немного вывернуть и вытащить кости, а можно запечь с костями.
  9. Когда рыба вымыта и очищена, натираем ее немного солью, перцем и ломтиком лимона.
  10. Фаршируем промаринованными овощами.
  11. Противень застилаем фольгой или рукавом для выпечки и промазываем подсолнечным маслом.
  12. Выкладываем рыбу на застеленный противень.
  13. Промазываем ее оливковым маслом и немного прикрываем фольгой или рукавом, но не закрываем полностью.
  14. Выпекаем в духовке при 180 ° С около 40 минут.
  15. За 5 минут до готовности нужно промазать рыбу соевым соусом и допечь еще 5 минут.
  16. Подаем наше блюдо с зеленью и свежими овощами.

 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Салат с сыром, капустой и сметаной

Салат с сыром, капустой и сметаной

Диетический рецепт - Салат с сыром и капустой заправленный сметаной Скачать рецепт Продолжаем пополнять наш арсенал диетических рецептов салатами. Сегодня вашему ПОДРОБНЕЕ...
Салат Лечо диетический

Салат Лечо диетический

Ингредиенты: Перец средний – 4 шт. Баклажан – 1 шт. Помидоры средние – 3 шт. Приготовление: Перец и баклажан промыть ПОДРОБНЕЕ...
Салат из пекинской капусты с маслинами

Салат из пекинской капусты с маслинами

Диетический рецепт - Салат из пекинской капусты с маслинами под соевым соусом. Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели, вы любите готовить простые ПОДРОБНЕЕ...
Отбивная из куриного фарша.

Отбивная из куриного фарша.

Диетический рецепт - Ленивая отбивная из куриного фарша Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели, сегодня хочу представить вам диетический рецепт, который пригодится ПОДРОБНЕЕ...
Салат из перца и баклажанов

Салат из перца и баклажанов

  Диетический рецепт - Салат из перца и баклажанов на барбекю: Скачать рецепт Совсем недавно мы уже использовали баклажаны для приготовления ПОДРОБНЕЕ...
Салат из морской и белокочанной капусты.

Салат из морской и белокочанной капусты.

Диетический рецепт - Салат из морской и белокочанной капусты Скачать рецепт На страницах нашего сайта вы можете найти еще несколько рецептов ПОДРОБНЕЕ...
Тыква в лаваше ...

Тыква в лаваше ...

Ингредиенты: Лаваш – 2 шт. Тыква – 300 г Яблоко – 300 г Ванильный сахар – 1 г Яйцо – ПОДРОБНЕЕ...
Фаршированные яйца.

Фаршированные яйца.

Диетический рецепт - Фаршированные яйца Скачать рецепт Это блюдо очень простое в приготовлении и его можно быстро готовить как для семейного ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17

Добавить комментарий


29 полезных советов

Совет #27

Секреты кулинарии

Мясо необходимо жарить перед подачей на стол. Даже непродолжительное хранение жареного мяса ухудшает его вкус.


Совет #4

нарисованные смешные овощи

Если картофель необходимо отварить быстрее, положите в воду столовую ложку маргарина или сливочного масла.


Совет #3

смешные овощи

Солить овощные салаты необходимо перед подачей к столу. Если посолить заранее, овощи выделят много сока.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день