Запеченная рыба с овощами.

Диетический рецепт - Запеченная рыба с овощами.

запеченный сазан с овощами

Запекать рыбу можно разную, но очень вкусными получаются сазан и карп. Калорийность у них не высокая, но достаточно жирка, что бы при запекании рыба получилась сочной.
Чтобы ускорить процесс приготовления сначала нужно заняться маринованием овощей. Пока наши овощи будут мариноваться, мы подготовим рыбу.

Овощи для маринования:

Ингредиенты:
  • Лук – 100 г;
  • Морковь – 100 г;
  • Цветная капуста – 100 г;
  • Белокочанная капуста – 100 г;
  • Перец болгарский – 50 г.
Маринад:
  • Соль – 0,5 ч., ложки;
  • Горчица – 1 ч., ложка;
  • Оливковое масло – 1 ст., ложка;
  • Чеснок – 2 зубчика (натереть на терке);
  • Уксус или сок лимона – 2 ст., ложки;
  • Петрушка – пару веточек (мелко порезать).

Способ приготовления:

Приготовление:
  1. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке или по-корейски.
  2. Цветную капусту делим на цветения, мелко, а белокочанную шинкуем.
  3. Болгарский перец очищаем от семечек и плодоножки и нарезаем полукольцами.
  4. Все овощи перемешиваем и заправляем маринадом. Даем промариноваться около 20 минут. Пока овощи маринуются, мы готовим рыбу.
  5. Для запекания используем рыбу карп или сазан весом около 1,5 кг.
  6. Рыбу нужно очистить от чешуи и потрохов.
  7. Вытащить жабры и хорошо вымыть снаружи и внутри.
  8. Можно также вытащить большие кости, для этого с внутренней стороны нужно прорезать ножом вдоль хребта, немного вывернуть и вытащить кости, а можно запечь с костями.
  9. Когда рыба вымыта и очищена, натираем ее немного солью, перцем и ломтиком лимона.
  10. Фаршируем промаринованными овощами.
  11. Противень застилаем фольгой или рукавом для выпечки и промазываем подсолнечным маслом.
  12. Выкладываем рыбу на застеленный противень.
  13. Промазываем ее оливковым маслом и немного прикрываем фольгой или рукавом, но не закрываем полностью.
  14. Выпекаем в духовке при 180 ° С около 40 минут.
  15. За 5 минут до готовности нужно промазать рыбу соевым соусом и допечь еще 5 минут.
  16. Подаем наше блюдо с зеленью и свежими овощами.

 

человечек с вилкой и ложкой

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

 

Еще рецепты:

Запеченная рыба с овощами.

Запеченная рыба с овощами.

Диетический рецепт - Запеченная рыба с овощами. Скачать рецепт Запекать рыбу можно разную, но очень вкусными получаются сазан и карп. Калорийность ПОДРОБНЕЕ...
Судак тушеный диетический.

Судак тушеный диетический.

Диетический рецепт - Судак тушеный. Скачать рецепт Ингредиенты: Судак – 2 шт. по 150 г; Лук – 2 шт. крупный; Перец ПОДРОБНЕЕ...
Овощное пюре из кабачка и капусты

Овощное пюре из кабачка и капусты

Диетический рецепт - Овощное пюре из кабачка и цветной капусты Скачать рецепт Овощное пюре из кабачка и цветной капусты можно готовить ПОДРОБНЕЕ...
Перец запеченный

Перец запеченный

Ингредиенты: Перец Подсолнечное масло Соль Приготовление: Перец свежий промыть под водой и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом. Промазать перец ПОДРОБНЕЕ...
Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки

  Скачать рецепт Приготовление: Куриную грудку очищаем от кожи, промываем и охлаждаем в холодильнике, но не замораживаем. Пока мясо охлаждается, ПОДРОБНЕЕ...
Овощное рагу с цветной капустой и грибами.

Овощное рагу с цветной капустой и грибами.

Диетический рецепт - Овощное рагу с цветной капустой, грибами и спаржей. Скачать рецепт Приветствую вас дорогие читатели, представляю вашему вниманию рагу ПОДРОБНЕЕ...
Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем.

Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем.

Диетический рецепт - Салат с помидорами черри, капустой и болгарским перцем. Скачать рецепт Здравствуйте дорогие читатели, предлагаю вам салатик, который готовится ПОДРОБНЕЕ...
Помидоры фаршированные

Помидоры фаршированные

Ингредиенты: Помидоры свежие средней величины - 200 г (3-4 шт.) Фарш куриный - 50 г Сир твердый - 40% - 10 г Приготовление: Помидоры ПОДРОБНЕЕ...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18

Добавить комментарий

Защитный код
 Обновить

29 полезных советов

Совет #21

Веселые овощи

Чай будет ароматнее, если в коробку, где он хранится, положить кусочек цитрусовой корочки.


Совет #29

Веселые овощи

Перед разогреванием вчерашнее мясо сбрызните холодной водой – оно утратит неприятный привкус и будет как свежеобжаренное.


Совет #20

Советы хозяйке на кухне

Не выбрасывайте косточки от абрикос, они полностью заменяют миндаль.


ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker

 

баннер книги диетические рецепты на каждый день