Запеканка творожно-тыквенная с яблоком.

Диетический рецепт - Запеканка творожно-тыквенная с яблоком.

Скачать рецепт

• Творог 9% – 300 г;
• Тыква сырая – 50 г;
• Яблоко – 50 г;
• Мед – 1 ч. ложка;
• Яйцо – 1 шт.;
• Подсолнечное масло рафинированное – 1 ст. ложка;
• Ванилин или корица на выбор – 2 г.

1. Творог растираем с яйцом, если комочки не растираются, тогда его лучше перетереть через мелкое сито. Таким образом, запеканка получится однородная и без комочков, что позволяет ей не распадаться.
2. Очищаем тыкву от кожуры и мякоти. Удаляем сердцевину у яблока.
3. В творог добавляем, порезанные на мелкие кусочки, тыкву и яблоко.
4. Добавляем одну чайную ложку меда и приправу на выбор, корицу или ванилин, и хорошо перемешиваем.
5. Яблоки и тыкву лучше не натирать на терке, так как они пустят много жидкости, и наша запеканка получится редковатой и не пышной и даже может пригореть.
6. Выбираем форму для выпечки небольшого размера, чтобы готовая смесь заполнила половину формы.
7. Перед тем как насыпать творожную смесь в форму, ее нужно промазать подсолнечным маслом или застелить пергаментной бумагой.
8. Запекаем в духовке при t=180° С до золотистого цвета.
9. Не спешите открывать духовку, чтобы запеканка не потеряла пышность.

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями. 

Еще рецепты:

Добавить комментарий