Можно ли фасоль на диете и почему?
- Подробности
- Просмотров: 125164
Хотя многие и не кушают этот стручковый плод, однако ваше отношение к этому продукту может поменяться после прочтения нескольких строк ниже. Итак начинаем ОДУ ФАСОЛИ. Попробуем перечислить полезные свойства этого растения.
Фасоль - это всем известное и широко применяющее в кулинарии растение. Из нее можно приготовить много вкусных блюд. Чем богато это растение? В первую очередь эти бобы богаты крахмалом. Они содержат множество полезных витаминов и минералов, а так же клетчатку и различные кислоты:
- Витамины группы В, провитамин А, витамин Е, К, РР, С.
- Минералы: сера, кальций, железо, магний, медь, цинк.
- Аминокислоты, каротин, аскорбиновая кислота,
Полезность фасоли в том, что содержащие в ней легкоусвояемые белки превосходят по пищевой ценности многие сорта рыбы и мяса. Кроме этого они усваиваются организмом на 70-80%.
Рекомендуется употреблять этот продукт при:
- ревматизме,
- кишечных инфекциях,
- заболевании кожи,
- заболевании бронхов.
Железо, которое содержится в фасоли, способствует формированию эритроцитов, а так же улучшает поступлению кислорода ко всем клеткам организма.
Аргинин снижает уровень сахара в крови. Он оказывает инсулиноподобный эффект на процесс обмена веществ, участвует в синтезе мочевины.
Медь способствует синтезу гемоглобина и адреналина.
Цинк содействует улучшению обмена веществ, положительно влияет на пищеварительную систему. Добавив бобовые в свое диетическое меню, можно избавиться от нежелательных килограммов.
Фасоль, прекрасно борется с бактериями, тем самым предотвращает образованию зубного камня в полости рта, снимает воспалительные процессы в почках, печени желчном пузыре. Оказывает положительное влияние на заживление ран и лечение заболеваний кожи.
Еще один не маловажный плюс повышает потенцию и оказывают лечебное действие на мочеполовую сферу.
К тому же фасоль нашла применение и в косметологии, положительно влияет на кожу, разглаживая, омолаживая и питая ее.
Фасоль интересна тем, что не впитывает корнями вредные и токсические вещества, находящиеся в почве. К тому же это экологически чистый продукт вне зависимости от условий выращивания.
Питательная ценность фасоли зависит от сорта и вида продукта:
- - бобы сухие – от 230 до 350 ккал/100 грамм,
- - фасоль зеленая – всего от 25 до 31 ккал/100 грамм.
Можно ли фасоль при похудении?
Эта культура прекрасно выравнивает сахар в крови и выводит лишний холестерин. Кроме того, она стимулирует производство в организме гормона холецистокинина, который улучшает работу обмена веществ. И конечно, фасоль богата, незаменимой для худеющих, клетчаткой. Она поможет нормализовать работу ЖКТ и очистить кишечник от накопившегося «мусора», выводя его естественным и мягким путем, снижая при этом вес.
Для коррекции веса лучше использовать зеленую стручковую или спаржевую фасоль, так как калорийность у нее очень низкая, но можно и зерновые бобы.
Нужно помнить, что в сыром виде этот бобовый является токсичным продуктом, поэтому ее нужно обязательно готовить.
Чтобы эффективность воздействия фасоли для похудения была больше, необходимо уменьшить употребление кофе до двух чашек в день и отказаться от алкоголя, газированных напитков и мочегонных отваров. Лучше пить чистую воду.
| фасоль белая |  |
102 ккал |
| фасоль красная | |
93 ккал |
| консервированная белая | |
99 ккал |
| консервированная красная составляет | |
99 ккал |
| вареная белая | |
123 ккал |
| красная вареной | |
100 ккал |
| красная тушеная с маслом | |
180 ккал |
| консервированная фасоль пинто | |
64 ккал |
Подытожив можно смело утверждать о полезности и незаменимости этого прекрасного стручкового плода. Включайте его в свой рацион питания, и Ваше меню будет насыщено огромным количеством полезных веществ. Поэтому на диете не только можно, но и нужно употреблять блюда с фасолью.
Похожие материалы:
- Какие продукты есть при похудении.
- Можно ли мед при диете?
- Польза грибов для человека.
- Что можно кушать, а что нельзя!
Рекомендуем почитать
Комментарии
