интересные статьи Рецепты приготовления йогурта для похудения в домашних условиях.Рецепты приготовления йогурта для похудения в домашних условиях.
- Подробности
- Просмотров: 18615
Йогурты с клетчаткой очень необходимы при похудении. Они очень вкусные, но главное полезные. Сначала разберемся из чего они сделаны, а потом рассмотрим рецепты йогуртов приготовленных в домашних условиях.
Какой состав этих йогуртов и в чем заключается их польза?
- - основой является обезжиренный кефир.
- - овощи и фрукты являются добавочным ингредиентом, от которых зависит вкус готового продукта.
- - добавляем клетчатку в виде овсяных отрубей, льна или семян расторопши.
Чем же они так полезны для похудения?
- - клетчатка попадая в желудок разбухает и приобретает способность сорбировать и выводить из желудка токсические вещества, шлаки, избыток холестерина, аммиака и желчных пигментов.
- - идеальное и мягкое средство очищение организма,
- - способствует снижению массы тела,
- - клетчатка полноценно заменяет хлеб,
- - клетчатка способствует полноценному усвоению пищи и нормализует микрофлору кишечника, что помогает избавиться от запоров,
- - содержание силимарина улучшает функции печени,
- - это отличный антиоксидант, который тормозит действие свободных радикалов, что препятствует старению организма.
- - семена расторопши содержат не менее 4-6% силимарина, комплекс полиненасыщенных жирных кислот, не менее 21% биогенные амины, витамин С, Е, К макро и микро элементы.
- - укрепляет иммунитет организма,
- - уменьшает вероятность образования тромбов,
- - важным компонентом клетчатки из семян льна является присутствие жирных кислот ОМЕГА-3, ОМЕГА-6, ОМЕГА-9, с помощью которых уменьшается количество холестерина в крови.
Читайте также - Смузи - чудо-напиток для похудения.
Как готовить это чудо-средство для похудения?
Соотношение кефира, фруктов и овощей вы можете делать как угодно. Главное помнить, что кефира должно быть больше чем фруктов и овощей вместе взятых, в соотношении 2/1.
Например, 200 г кефира и 100 г овощей вместе взятых, либо 200 г кефира и 100 г фруктов или 100 г овощей.
Клетчатка добавляется в йогурт перед самым употреблением 1-1,5 ч ложки.То есть вы сам йогурт можете сделать заранее и хранить в холодильнике, а перед приемом добавить клетчатку и употребить. Готовое снадобье рекомендуется кушать два раза в сутки утром и вечером. Утром можно заменить второй или первый завтрак, а вечером полдник или ужин.
Ниже представлено несколько рецептов йогуртов для похудения, которые Вы теперь с легкостью можете приготовить сами в домашних условиях.
- Яблочно-тыквенный йогурт
- Яблочно-персиковый йогурт
- Йогурт киви с ананасом
Ингредиенты:
- Кефир 0% - 400 г
- Яблоко кисло-сладкое среднее – 2 шт.
- Тыква – столько же, сколько и яблок (по объёму).
- Ванильный сахар - 1г
- Загуститель пищевой для сметаны или сливок - 2 г
- Тем, кто любит сладкое можно добавлять заменитель сахара.
- Клетчатка - 1-1,5 ч ложки (можно на выбор из семян расторопши, льна и др.)
Приготовление:
- Яблоки, удалить сердцевину и нарезать на дольки.
- Тыкву очистить от кожуры и тоже нарезать на дольки размерами, как и яблоки.
- Все запечь в микроволновке до готовности.
- Когда тыква и яблоки остынут, перебить их в блендере до однородной массы.
- Добавить кефир и ванильный сахар и снова перебить в блендере.
- Повторюсь, тем, кто любит сладкое, можно добавить заменитель сахара.
- В конце добавляем загуститель и снова пару секунд взбиваем.
- Йогурт готов, перед употреблением добавляем в стакан готового йогурта 1-1,5 ч. ложки клетчатки и хорошо размешиваем.
Ингредиенты:
- Яблоки кисло-сладкие средние – 2 шт.
- Персик среднего размера – 2 шт.
- Кефир 0% - 400 г
- Ванильный сахар – 1 г
- Загуститель пищевой – 2 г
- Клетчатка - 1-1,5 ч ложки
Приготовление:
- Яблоко очистить от сердцевины и нарезать дольками.
- Запечь в микроволновке до готовности.
- Персик очистить от кожуры и удалить косточку.
- Когда яблоко остынет перебить его вместе с одним персиком в блендере до однородной массы.
- Добавить кефир, ванильный сахар и снова перебить.
- В конце добавляем загуститель и заменитель сахара (на любителя) и снова пару секунд перебиваем.
- Второй персик мы нарезаем мелкими кусочками и без сока добавляем в уже готовый йогурт.
- Йогурт готов, клетчатку добавляем перед самим приемом йогурта.
- В стакан 200 г готового йогурта добавляем клетчатку 1-1,5 ч ложки.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- Кефир 0% - 400 г
- Творог-5% - 4 столовых ложки
- Киви – 4 шт.
- Ананас консервированный, столько же столько и киви по объёму.
- Ванильный сахар – 1 г
- Загуститель пищевой – 2-3 г
Приготовление:
- Киви очистить от кожуры.
- Два измельчить на блендере, а оставшиеся два нарезать мелкими кубиками.
- Ананас выложить на сито и процеживаем от сока.
- Половину ананасов перебить на блендере с киви, а оставшиеся нарезать мелко на кубики.
- Кефир и ванильный сахар добавляем в перебитые фрукты в блендере и снова перебиваем.
- В конце добавляем загуститель и сахарозаменитель и пару секунд перебиваем.
- Йогурт почти готов, добавляем нарезанные кубиками киви и ананас.
- Перед употреблением добавляем клетчатку 1-1,5 чайных ложки на стакан 200 г йогурта.
Йогурт можно хранить в холодильнике.
Йогурты вкуснейшее кушанье придуманное человечеством. Их любят все от мала до велика. Разнообразьте свой рацион питания на диете и приготовьте йогурт для похудения своими руками в домашних условиях. Если у Вас есть свои рецепты, не жадничайте, делитесь ими в комментариях ниже или же на нашем форуме.
Похожие статьи:
- Коктейль кефир с клубникой.
- Причина набора веса у женщин домохозяек.
- Секрет красивой фигуры эта правильные привычки.
- Диетическое меню на день. Вариант 2.
Рекомендуем почитать
Уже перестаешь доверять производителям. Спасибо за рецепт и статью.
Смысл там был в том, что кисло-молочная культура подсаживалась в "закваску".
В результате получается отличный йогурт без стабилизаторов, усилителей вкуса и красителей.