Таблица калорийности готовых блюд

Блюдо

белки

жиры

углеводы

ккал

печень куриная со сметаной

 15,4

 8,8

1,3 

245

говядина отварная

26,0

17,0

0,0

254

шашлык из свинины

26,5

23,0

0,0

324

эскалоп

18,1

32,6

0,0

366

жаркое из телятины

20,1

11,8

1,7

192

котлеты из телятины в панировке

27,1

21,3

17,4

364

рулет из телятины

16,2

14,6

14,3

250

телятина тушеная

12,5

4,1

4,1

103

биточки свиные

10,4

16,0

2,6

195

биточки свиные с овощами

10,7

16,1

4,3

199

жаркое из свинины

11,5

19,8

1,2

225

котлеты из грудинки в панировке

19,0

24,0

15,9

351

ножки свиные заливные

17,0

14,9

0,8

202

ребра свиные тушеные

7,9

19,2

2,2

210

свиная грудинка жареная

30,4

18,7

0,7

291

свинина жареная

15,4

24,4

0,0

278

свинина отварная

22,5

30,0

3,1

364

стейк из свинины

21,7

42,5

1,5

472

бефстроганов

19,5

14,3

3,5

219

биточки говяжьи

13,6

4,5

2,4

103

бифштекс говяжий деревенский

19,4

19,6

1,6

258

гуляш говяжий

14,0

9,2

2,6

148

жаркое тушеное из говядины

15,8

9,5

2,0

156

котлета говядина + свинина

13,1

21,1

11,8

284

Блюдо

белки

жиры

углеводы

ккал

курица с яблоками и майонезом

 17,1

17,3 

1,6 

235

курица, жаренная в собств. жире

 24,0

21,0 

0,0 

266

куриное филе в сырной панировке

 40,5

18,0 

7,1 

354

куриное филе вареное

 30,4

3,5 

0,0 

153

куриное филе с ананасами и сыром

 44,0

22,0

12,5 

423

куриное филе с грибами и луком в сметане

 12,4

8,3 

3,0 

137

курица, запеченная под майонезом

 29,5

4,0 

2,2 

257

куриное филе (фрикасе) в сметане

 23,7

11,8 

1,1 

205

жаркое куриное с сыром

 16,0

12,1 

8,8 

205

жаркое куриное с шампиньонами

 13,8

10,2 

9,2 

180

котлеты куриные

 19,9

27,5 

14,3 

382

котлеты куриные в панировке

 19,7

15,7 

7,6 

247

курица заливная

 27,4

8,9 

1,2 

192

цыпленок с овощами

 7,6

6,4 

4,6 

99

цыпленок жареный

 16,5

12,7 

0,1 

179

Блюдо

белки

жиры

углеводы

ккал

котлеты из горбуши с рисом и сыром 20%

21,7

9,5

10,9

216

минтай в легком майонезе

 15,0

4,5 

4,0 

121

паштет из копченой рыбы

13,0

10,6

1,2

151

галушки рыбные

14,2

2,6

8,8

112

карп заливной с овощами

26,1

2,9

2,1

136

карп отварной

16,0

3,7

2,0

102

котлеты рыбные

14,9

17,8

11,0

259

лосось

21,0

31,0

4,1

380

треска с овощами

15,6

4,9

3,9

117

филе трески в панировке

19,1

15,8

14,6

373

горбуша, тушенная в сливках 10%

18,5

12,3

3,0

201

Блюдо

белки 

жиры

углеводы

ккал

солянка - много говядины с томатной пастой

 5,6

7,07 

2,6 

100

ленивые голубцы

 1,7

3,6 

7,5 

124

перец, фаршированный с мясом и рисом

 4,4

10,6 

13,7 

160

яичница

 9,9

8,7 

0,5 

119

горшочки: картошка с овощами, свининой и сметаной (без масла)

 5,8

8,2 

7,4 

127

перец, фаршированный брынзой и помидорами

 5,2

8,3 

6,0 

119

Блюдо

белки 

жиры 

углеводы 

ккал

макароны отварные

 3,3

0,7 

22,3 

65

вермишель яичная с обжаренными опятами

 4,3

3,2 

21,7 

105

плов постный с грибами (нежирный)

 3,1

2,9 

19,5 

85

пюре картофельное с молоком

 2,2

3,3 

14,6 

105

картошка жареная (масла немного)

 2,1

8,3

17,0 

155

картофель фри

 3,3

15,0 

42,6 

305

пюре картофельное с молоком и маслом

 2,1

5,2 

12,1 

120

Блюдо

 белки

жиры 

углеводы 

ккал

рис рассыпчатый

 2,4

0,2 

24,9 

113

каша гречневая рассыпчатая

 5,9

1,6 

33,0 

163

каша гречневая с грибами и маслом

 3,1

2,1 

15,2 

112

каша гречневая вязкая на воде

 3,2

0,8 

17,1 

128

каша геркулесовая молочная

 3,2

4,3 

14,2 

105

каша геркулесовая на воде

 2,9

1,4 

14,8 

84

каша манная на молоке с маслом

 3,3

3,4 

15,2 

90

каша манная молочная

 3,0

3,2 

15,8 

98

каша манная на воде

 2,5

0,2 

16,8 

80

каша перловая рассыпчатая

 3,1

0,4 

23,0 

106

каша пшеничная вязкая на воде

 3,0

0,7 

17,0 

90

каша пшенная рассыпчатая

 4,7

1,1 

26,2 

135

каша рисовая молочная

 2,5

3,1 

16,0 

97

каша рисовая на воде

 1,5

0,1

17,4

78

фасоль вареная

 7,8

0,5 

21,5 

123

каша овсяная на молоке с сахаром

 3,2

3,3 

8,6 

76

каша манная на молоке с сахаром

 3,1

3,0 

9,4 

77

Блюдо

 белки

жиры 

углеводы 

ккал

салат пражский

 14,0

9,0 

16,0 

140

салат сырая свекла-морковь-масло

 1,1

2,3 

12,4 

75

салат Экзотический грибы-кура-ананас-майонез

 0,1

1,7 

3,6 

93

салат из огурцов со сметаной

 1,0

2,2 

2,8 

33

салат из капусты с огурцами

1,8

3,1

5,8

39

салат кальмары с овощами

7,5

6,5

8,0

62

салат из капусты белокочанной с маслом

 1,6

4,7 

7,0 

67

салат из моркови и яблок

 1,0

0,3 

16,6 

60

салат из овощей с натуральным йогуртом

 1,7

0,6 

7,0 

35

салат из огурцов и помидоров

 1,1

1,8 

3,6 

33

салат свежие огурец, редис, капуста

1,3

0,1

3,9

50

салат из пекинской капусты с майонезом

 1,6

8,1 

6,0 

94

салат овощной с майонезом

 2,9

16,5 

10,9 

192

салат фруктовый

 0,5

0,3 

25,9 

103

салат селедка под шубой

 1,5

16,8 

6,5 

183

греческий салат

2,7

4,7

2,5

50

Блюдо

 белки

жиры 

углеводы 

ккал

борщ на курином бульоне

 2,3

2,1 

 5,3

47

борщ красный диетический

 2,0

1,4 

3,3 

20

борщ украинский

 1,9

0,6 

6,9 

36

свекольник

 1,5

1,7 

2,5 

29

суп гороховый

 4,4

2,4 

8,9 

66

суп грибной

 1,3

1,8 

1,3 

26

суп из зеленого горошка

 3,2

1,2 

11,1 

57

суп из цветной капусты

1,6 

0,5 

4,9 

27

суп картофельный

 1,4

1,1 

6,6 

38

суп картофельный со сметаной

 1,5

1,9 

6,5 

47

суп луковый

 1,4

2,7

4,0 

44

суп овощной

 1,4

1,1 

4,3 

28

суп овощной со сметаной

 1,7

1,8 

6,2 

43

суп рисовый на молоке 3,2%

 2,7

2,1 

9,1 

66

суп с вермишелью на молоке 3,2%

 2,9

2,3 

8,5 

66

суп томатный

 1,0

0,1 

2,1 

11

суп фасолевый

 4,0

1,8 

10,0 

63

суп щавелевый

 1,6

2,5 

2,9 

40

щи

 1,7

2,1 

3,2 

31

щи кислые

 1,4

1,2 

1,6 

22

окрошка мясная на квасе

 2,1

1,7 

6,3 

52

окрошка на кефире

 3,1

1,9 

4,3 

47

рассольник домашний

 1,1

1,7 

6,4 

46

уха

 3,4

1,0

5,5 

46

Блюдо

белки 

жиры 

углеводы 

ккал

гамбургер с мясом и сыром

 13,4

12,1 

14,4 

214

гамбургер с рыбой

 10,4

10,8 

23,8 

227

гамбургер с цыпленком

 10,4

13,0

28,2 

264