Кефирно-гречневая диета на 7 дней. Суть диеты, меню и личный опыт.

кефирно-гречневая диета полный экскурс

Приветствую вас, дорогие читатели сайта dietaLegko.com, в этой статье хочу поделиться собственным опытом похудения с помощью кефира и гречки.
Знаменитая кефирно-гречневая диета, результаты которой бурно обсуждают в социальных сетях и на форумах, покорила многих своей простотой и эффективностью. Вот и я решила проверить эффективность данного метода похудения на себе.

В этой статье вы узнаете не только о ценности и пользе гречневой крупы, но и все нюансы, и подводные камни недельной диеты на гречке и кефире. Насколько кефирно-гречневая диета эффективна? И что это за важные моменты, о которых не пишут авторы похожих статей. И обязательно, результаты моего похудения (в конце статьи) на кефире и гречке за одну неделю, читайте, будет интересно.

Содержание

О пользе гречки в картинках, таблицах и диаграммах.

Несколько слов, таблиц и картинок о пользе гречки для человеческого организма.

Сказать, что гречка полезна для человеческого организма, это не сказать ничего. Этот продукт обладает уникальными свойствами, отличными вкусовыми качествами, в ее составе много необходимых для человека витаминов и минеральных веществ. В общем, смотрите сами.

полезные вещества гречневой каши

Витамины в гречке: В1, В2, В5, В6, Е, Н и РР

Минеральные вещества: кальций, магний, калий, цинк, селен, марганец, железо, медь, йод, бор, фосфор, натрий, фолиевая кислота и др.

Варить гречку мы будем на воде, поэтому и приводим данные именно для такого случая. Средние показатели и процентное соотношение БЖУ гречки смотрите на фото, диаграмме и в таблице.

диаграмма соотношения бжу гречневой каши
На 100 г продукта:
Белки 6,3 г
Жиры 2,6 г
Углеводы 32,8 г
Калорийность 90-100 ккал
 

Какой можно сделать вывод. Наблюдается большое количество углеводов, и многие могут сразу возразить, что это совершенно нехорошо для похудения. Но спешу Вас успокоить, эти углеводы относятся к категории медленных, они имеют невысокий гликемический индекс, и расщепляются в организме неторопливо. При этом сахар в крови повышается постепенно, а не резко.

Ответы на вопросы по теме углеводов найдете в следующих материалах:

Что очень интересно и удивительно вреда от гречневой каши практически нет. Человеческий организм переносит гречку хорошо, а отсутствие аллергических реакций от употребления только добавляет плюсов этому продукту.

А теперь о важных моментах и подводных камнях, о которых я узнала, худея на кефирно-гречневом меню.

Правильное приготовление гречневой каши.

Первый и важный момент, который я выяснила, попробовав популярную семидневную кефирно-гречневую диету, это приготовление гречневой каши. Оказывается, от выбора гречки зависит приготовление каши.
Многие авторы статей, пишут, что лучшим выбором крупы на гречневой диете является зеленая гречка (нежареная). При этом приготовление зеленой гречки ничем не отличается от приготовления жареной.

Хочу сразу же заверить вас, что приготовить зеленую гречку способом запаривания не получится.
Залив кипятком с вечера зеленую гречку, вы получите немного разбухшую крупу с большим количеством слизи и неприятным запахом.
Поэтому я опишу несколько проверенных способов приготовления гречки для кефирно-гречневой диеты.

 

Основные способы приготовления гречки.

Первый способ приготовления зеленой гречки.

Одним из главных правил кефирно-гречневой диеты является исключение соли, сахара и всех видов приправ. Это значит, что готовую гречневую кашу употребляем без добавления соли, сахара и масла.

Второй способ приготовления гречки методом запаривания.

Для этого используем "традиционную" гречневую крупу.

Готовить кашу в кастрюле и термосе можно на ночь, оставив ее укутанную в полотенце. А вот в мультиварке на ночь оставлять кашу не стоит, она разварится и потеряет все ценные микроэлементы.

С приготовлением мы разобрались, перейдем к употреблению этого ценного продукта.

Режим питания и меню во время диеты.

Очень важный нюанс во время питания на данной диете – количество порций.

Многие авторы пишут в своих рекомендациях о том, что большим плюсом кефирно - гречневой диеты является возможность неограниченного употребления гречневой каши, благодаря чему, отсутствует чувство голода, и диета хорошо переносится.

Хочу опровергнуть эти рекомендации.
Во-первых, гречку без соли, сахара и масла, много не съешь.
Учитывая то, что ее нужно кушать целую неделю, накидываться на гречку в первые дни диеты не стоит. Иначе уже на третий день вы забросите эту диету.
Порции должны быть нормальными около 150 -250 граммов за один прием пищи, а вот количество приемов пищи можно корректировать, например.

Меню кефирно-гречневой диеты на неделю.

меню кефирно-гречневой диеты

1-й вариант.

2-й вариант.

Основные правила питание на кефирно-гречневой диете.

1Приготовление гречки без соли, сахара и масла, соответственно диете.

2Исключаются полностью из рациона, какие-либо приправы, соль и сахар.

3Последний прием пищи за 3-4 часа до сна.

4Питьевой режим не менее 1,5 литра чистой воды.

5Алкогольные напитки категорически нельзя. После приема алкоголя Вам станет плохо.

6Кофе и черный чай употребляются без сахара в ограниченном количестве, по две порции каждого напитка в течение дня.

7Чай зеленый без сахара с добавлением мяты, имбиря, лимона можно пить в любом количестве горячим или охлажденным. Но не стоит заменять этим чаем прием чистой воды.
Польза воды при похудении и как пить воду при похудении читайте здесь.

8Выходить из семи дневной кефирно–гречневой диеты нужно постепенно, чтобы закрепить результат. Добавляя в рацион нежирные сорта мяса, рыбы, молочные продукты, а также овощи и фрукты.
Как правильно заканчивать диету смотрите в статье - 5 правил при выходе из диеты.

Полезные уточнения и советы /ни в коем случае не пропускать/

Закончить статью хочу личной историей как я похудела на гречневой диете.

Мой личный результат кефирно-гречневой диеты за семь дней.

личный опыт проведения кефирно-гречневой диеты

Начитавшись много положительных отзывов о кефирно-гречневом похудении, я решила на себе попробовать этот вариант диеты.

Первые дни на выбранной диете я теряла по 500 г в сутки и уже за 4 дня похудела на 2 кг.
Самочувствие при таком ускоренном изменении веса было в норме. Чувство голода и головокружение отсутствовали, настроение было отличным.
На 5 день потеря веса прекратилась, и появилось первое желание съесть хотя бы яблоко, но я следовала инструкции.
За одну неделю кефирно-гречневой диеты мне удалось похудеть на 2 кг. В течение второй недели я постепенно выходила с кефирно-гречневого меню, добавляя в рацион нежирные молочные продукты, мясо, рыбу фрукты и овощи. Постепенный выход из диеты помог мне закрепить результат и даже сбросить еще 1,5 кг. В целом за две недели я похудела на 3.5 кг.

Хоть я и не похудела на 5- 7 кг за одну неделю, как уверяют авторы многих статей, но в целом результатом осталась довольна. Учитывая то, что мой вес находится в пределах возрастной нормы, результат кефирно-гречневой диеты меня порадовал.

Худеть на кефирно-гречневой диете или выбрать другой способ похудения решать, конечно же, Вам, но не забывайте о главном. Чтобы похудеть и не набирать лишние килограммы снова, Вам нужно узнать от чего вы поправляетесь. Выяснив причины лишних килограммов, искорените их.


Всем известно, что похудеть это только полдела, а вот оставаться всегда в отличной форме с хорошим самочувствием - это ежедневная работа над собой.

Желаю вам быть здоровыми и стройными!
Напишите свои отзывы и результаты похудения на кефирно-гречневой диете ниже в комментариях.

Рекомендуем почитать

 
 

купить книгу 10 шагов к стройности, живя вдохновенную жизнь