Салат из топинамбура с морковью и чесноком.
- Подробности
- Просмотров: 793
Салат из топинамбура с морковью и чесноком.
| Ингредиенты: | |
| Топинамбур | 3-4 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Красный салатный лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2-3 зуб. |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Сметана | 50 г |
| Соль и перец | по вкусу |
Калорийность блюда - 47 ккал/ 100 г
Приготовление:
- Все овощи очистить и промыть.
- Топинамбур и морковь натереть на терке для овощей по-корейски.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Капусту нашинковать ножом.
- Чеснок продавить через чесночницу или натереть на мелкую терку.
- Все ингредиенты соединить, подсолить, приперчить, и перемешать.
- Заправить салат сметаной и можно подавать к столу.
рубрики
