Салат из топинамбура с морковью и чесноком.
- Подробности
-
Просмотров: 793
Салат из топинамбура с морковью и чесноком.
Ингредиенты: |
Топинамбур |
3-4 шт. |
Морковь |
1 шт. |
Красный салатный лук |
1 шт. |
Чеснок |
2-3 зуб. |
Пекинская капуста |
200 г |
Сметана |
50 г |
Соль и перец |
по вкусу |
Калорийность блюда - 47 ккал/ 100 г
Приготовление:
- Все овощи очистить и промыть.
- Топинамбур и морковь натереть на терке для овощей по-корейски.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Капусту нашинковать ножом.
- Чеснок продавить через чесночницу или натереть на мелкую терку.
- Все ингредиенты соединить, подсолить, приперчить, и перемешать.
- Заправить салат сметаной и можно подавать к столу.