Салат из топинамбура с яйцом.

Салат из топинамбура с яйцом.

салат: яйцо, сыр с добавлением топинамбура
Ингредиенты:
Топинамбур 3-4 шт.
Твердый сыр 50 г
Яйца вареные 2 шт.
Яблоко крупное 1 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Укроп пару веточек
Сметана (10-15%) 2 ст. ложки
Соль и черный перец по вкусу
 

Приготовление:

  1. Огурец, яблоко и топинамбур нарезать тонкими длинными ломтиками.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и порубить ножом.
  4. Укроп измельчаем ножом.
  5. Все ингредиенты смешиваем и заправляем сметаной, солим и перчим по вкусу.

Калорийность блюда - 92 ккал/ 100 г

 

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker