Салат "Витаминный из топинамбура".

Салат "Витаминный из топинамбура".

салат витаминный с топинамбуром
Ингредиенты:
Топинамбур 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Пекинская капуста 2-3 листа
Зеленый лук 4-5 перьев
Зелень (руккола, укроп, базилик, петрушка, мята) на выбор по паре веточек
Лимонный сок 1 ч. ложка
Оливковое или льняное масло 1 ст. ложка
Лук фиолетовый 1 шт.
 

Приготовление:

  1. Земляную грушу, морковь, яблоко, сладкий перец промыть удалить семена и плодоножки.
  2. Натереть на крупной терке или на терке для овощей по-корейски, можно также нарезать длинными тонкими полосками.
  3. Перец и капусту постараться тонко нашинковать.
  4. Измельчить вами выбранную зелень.
  5. Все продукты, перемешать и заправить салат лимонным соком и растительным маслом на выбор.

Калорийность блюда - 34 ккал/ 100 г

 

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

rassylka stiker